導讀這個五一假期，宿州市這些好玩的地方列隊歡迎你…每個城市都有自己專屬的宣傳名片，每個名片或口號都蘊藏著獨特的城市精神。城市精神是文明素養和道德理想的綜合反映，....

這個五一假期，宿州市這些好玩的地方列隊歡迎你…

每個城市都有自己專屬的宣傳名片，每個名片或口號都蘊藏著獨特的城市精神。城市精神是文明素養和道德理想的綜合反映，是市民認同的精神價值與共同追求，更是一座城市的靈魂。

宿州——果海糧倉，奇石之鄉

宿州交通便捷，臨江近海。境內鐵路、公路交織，基本形成了“兩縱三橫”的鐵路網和“三縱兩橫”的高速公路網，特別是京滬高鐵通車，標志著宿州昂首邁入高鐵經濟時代，1小時到達南京、2小時到達上海、3小時到達北京。距徐州觀音機場僅70公里，至出海口連云港碼頭200公里，可通過汴河、澮河直達長江入海。隨著這些重大交通網絡的不斷完善，宿州通江達海、連東貫西的樞紐地位將更加突出。

宿州資源豐富，特色鮮明。所轄四縣一區均為全國著名糧棉大縣，素有“果海糧倉”之稱，小麥、玉米、花生產量居全省第一，蕭碭百里黃河故道是全國最大的連片水果產區，靈璧、泗縣均為全省畜牧十強縣，碭山酥梨、蕭縣葡萄、符離集燒雞、夾溝香稻米等名優特產久負盛名。煤層氣探明儲量600億立方，煤炭探明儲量60億噸，占淮北煤田儲量的75%以上，開發潛力巨大，是國家規劃的13個大型煤炭基地之一。全市已發現礦產28種，靈璧石雄居中國四大奇石之首，已然成為宿州的城市名片。

說真的，

宿州真是個低調的“美食大市”！

來宿州吃什么

★碭山酥梨

碭山酥梨已有2000年栽培史，以皮薄色美、甘甜酥脆，馳名海內外，曾是宮廷貢品，系中國十大名優水果之一。年產1.5億公斤，遠銷40多個國家和地區。

★夾溝香稻米

夾溝香稻米產于宿州市風景名勝區夾溝鎮頭寺呵泉灌區。泉水為深地質無污染的天然礦泉水，含有鈣、鍶、鋅等17種礦物質及微量元素。稻種珍異，依水而生。清代嘉慶年間被列為宮廷御用貢米，對人體有滋補養顏、溫胃補腎、明目醒肝、抗衰老等功能。建國后被安徽省政府列為“安徽名特產”。

★符離集燒雞

符離集燒雞的制作工藝十分精細，選本地當年肥健壯麻雞，配以砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等13種香料，放在保留數十年的陳年老湯手里，先用猛高溫鹵煮，再經文火回酥四至六小時方可撈出。成品肉質白嫩，肥而不膩，肉爛而絲連，骨酥，嚼之即碎，有余香，如在出鍋后趁熱，輕輕提起雞腿一抖，雞肉便會全部脫落而明架相連。

★蕭縣葡萄

蕭縣出產葡萄已有1000多年歷史，在9明嘉靖十九年（1540年）所編《蕭縣志·物產篇》中就有記載。蕭縣為全國四大葡萄基地之一。

"蕭縣葡萄"約有100多個品種，其中以"玫瑰香"葡萄為最佳，果實圓滿，紫里透紅，很像珊瑚瑪瑙，而且有穗大、粒飽、肉脆、多汁、甘甜、清香、食后生津等優點;"白羽"葡萄則猶如水晶碧玉，果粒嚴密，皮薄汁多，香郁爽口。

★高灘蘿卜

高灘蘿卜是安徽省宿州市埇橋區蒿溝鄉高灘村的特產。蒿溝高灘蘿卜，久負盛名，以皮薄質脆，甘甜多汁，風味獨特而著稱。

宿州市有一怪，蘿卜當成水果賣”，說的就是高灘的蘿卜。高灘蘿卜因其獨特的風味，贏得了市場和顧客。高灘蘿卜具有悠久的種植歷史，明萬歷年間即定為朝中貢品。

★欄桿牛肉

欄桿牛肉色澤紅亮，口味醇正，爛而不膩，是一種高蛋白低脂肪、營養豐富的滋補佳品。牛肉選用一至三歲的黃淮平原上的黃牛為原料，經過宰、泡、搓、洗、漂、鹵、晾等工序，配以三十六味佐料和名貴中藥，最后通過一道特殊工序使每一味都能滲透肉中。產品色澤紅亮，口味醇正，爛而不膩。

★大店五香兔肉

大店五香兔肉是安徽省宿州市埇橋區大店鎮的特產。大店五香兔肉是埇橋區傳統美食，具有質地酥爛，味鮮醇越嚼越香，筋少，易消化等特點。

特色面食

宿州人對面食的執著與喜愛遠遠超過了很多人的想象，它是宿州這座城市獨有的味道。

符離集燒雞

聞名中外的符離集燒雞，產于宿州市北30里的符離鎮，已經有80多年的制作歷史，制作工藝十分精細。

地鍋雞貼喝餅

蕭縣羊肉 羊肉湯

蕭縣飲食特色的“全羊宴（蕭縣羊肉）”已有300多年歷史，甚至有“無羊不成席”之說。

在宿州怎么玩

吃完晚飯，逛逛汴河景觀帶看看夜景，美美地自拍幾張，開心到飛起！

去三角洲公園劃船，靜靜度過一段浪漫時光。

去梨都碭山，別具一格的梨鄉風光令人嘆為觀止。

去國家級森林公園——皇藏峪，感受歷史底蘊。

皇藏峪 | 天門寺

想看夜景的話，一定要去汴河大橋，不僅能感受宿州的文化氣息，而且夜景超級美。

你還可以去：石龍湖國家濕地公園、古運河、雪楓公園、清水灣公園、虞姬文化園、鐘馗文化園、時村老街……

你要不要跟我一起，

去宿州的街頭走一走？

▍素材來源：網絡綜合，宿州潮事兒整理