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發布時間:2024-10-23閱讀(19)
材料原料:大龍蝦、鹿芝島松茸、鮮蘑菇各適量調料:白蘭地、黃芥末、奶油、鹽、胡椒粉、巴馬臣干酪碎、干蔥各適量做法1、龍蝦肉去殼,切塊,下面我們就來聊聊關于如何做波士頓龍蝦才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做波士頓龍蝦才好吃
材料原料:大龍蝦、鹿芝島松茸、鮮蘑菇各適量調料:白蘭地、黃芥末、奶油、鹽、胡椒粉、巴馬臣干酪碎、干蔥各適量做法1、龍蝦肉去殼,切塊。
2、松茸泡于40℃溫水中20分鐘備用,鮮蘑菇切塊。
3、鍋上火,下橄欖油煸干蔥碎。
4、下松茸,加白蘭地酒后下龍蝦。
5、下龍蝦后,點明火。
6、當白蘭地酒揮發一半時,加黃芥末、奶油、鹽、胡椒粉調味。
7、收汁后,把炒好的料倒入,下入干酪出鍋,然后撒上干酪,最后上焗爐焗上色,即可裝盤。
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