導讀1、食材：五花肉500g、腐乳一塊、腐乳汁適量、姜粉適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、淀粉適量、蔥適量，我來為大家科普一下關于上海腐乳紅燒肉的正宗做法?以下....

1、食材：五花肉500g、腐乳一塊、腐乳汁適量、姜粉適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、淀粉適量、蔥適量，我來為大家科普一下關于上海腐乳紅燒肉的正宗做法?以下內容希望對你有幫助!

上海腐乳紅燒肉的正宗做法

1、食材：五花肉500g、腐乳一塊、腐乳汁適量、姜粉適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、淀粉適量、蔥適量。

2、將肉切片，將腐強冷乳碾碎。

3、加入所有調料調勻。

4、將調勻的調料倒入肉中混合。

5、攪拌均勻后，放入冰箱冷藏。

6、第二天拿出來蒸二十分鐘就可以吃了，非常下飯。