導讀主料青蘿卜半個北豆腐半斤鹽少許蠔油適量醬油適量白糖半勺小紅椒2個蒜4大瓣姜適量蘿卜絲炒豆腐的做法步驟1.蘿卜去皮洗凈切絲，豆腐切片，切蒜粒、姜絲、紅椒圈2.....

主料青蘿卜半個北豆腐半斤鹽少許蠔油適量醬油適量白糖半勺小紅椒2個蒜4大瓣姜適量蘿卜絲炒豆腐的做法步驟1. 蘿卜去皮洗凈切絲，豆腐切片，切蒜粒、姜絲、紅椒圈2. 熱鍋涼油，蒜粒爆香，放入姜絲、紅椒圈炒香3. 放入蘿卜絲，放入白糖、蠔油，翻炒均勻，加入一碗涼開水，燉開4. 放入豆腐塊，再添加少量蠔油，倒入些許醬油，輕輕翻炒，請勿將豆腐炒碎，繼續蓋上鍋蓋，燉十五分鐘后收汁盛出即可因烹飪過程中放入了兩次蠔油和一次料酒，可不加鹽這道菜肴，也可以加入海蝦，菜肴味道會更佳，我來為大家講解一下關于蘿卜炒豆腐怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

蘿卜炒豆腐怎么做好吃

主料青蘿卜半個北豆腐半斤鹽少許蠔油適量醬油適量白糖半勺小紅椒2個蒜4大瓣姜適量蘿卜絲炒豆腐的做法步驟1. 蘿卜去皮洗凈切絲，豆腐切片，切蒜粒、姜絲、紅椒圈。2. 熱鍋涼油，蒜粒爆香，放入姜絲、紅椒圈炒香。3. 放入蘿卜絲，放入白糖、蠔油，翻炒均勻，加入一碗涼開水，燉開。4. 放入豆腐塊，再添加少量蠔油，倒入些許醬油，輕輕翻炒，請勿將豆腐炒碎，繼續蓋上鍋蓋，燉十五分鐘后收汁盛出即可。因烹飪過程中放入了兩次蠔油和一次料酒，可不加鹽。這道菜肴，也可以加入海蝦，菜肴味道會更佳。