1、食材：羊排1000克、八角2個(gè)、生姜1塊、食鹽4克、大蔥1段、白醋3克、辣椒油適量、生抽8克，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于綿羊肉怎么炒?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

綿羊肉怎么炒

1、食材：羊排1000克、八角2個(gè)、生姜1塊、食鹽4克、大蔥1段、白醋3克、辣椒油適量、生抽8克。

2、準(zhǔn)備好原材料。

3、將羊肋排放入鍋里焯水。

4、生姜切成片、大蔥切成段。

5、生姜切成片、大蔥切成段。

6、加入焯過(guò)水的羊肋排、生姜、大蔥、八角，小火煮。

7、煮兩個(gè)小時(shí)，中途要將湯里出現(xiàn)的浮沫打掉。

8、自制麻辣紅油、生抽、白醋，調(diào)成汁。

9、煮好的羊肉撕成小塊，均勻撒上少許鹽。

10、上桌了，蘸著調(diào)料汁很美味。食材：羊排1000克、八角2個(gè)、生姜1塊、食鹽4克、大蔥1段、白醋3克、辣椒油適量、生抽8克。

11、準(zhǔn)備好原材料。

12、將羊肋排放入鍋里焯水。

13、生姜切成片、大蔥切成段。

14、生姜切成片、大蔥切成段。

15、加入焯過(guò)水的羊肋排、生姜、大蔥、八角，小火煮。

16、煮兩個(gè)小時(shí)，中途要將湯里出現(xiàn)的浮沫打掉。

17、自制麻辣紅油、生抽、白醋，調(diào)成汁。

18、煮好的羊肉撕成小塊，均勻撒上少許鹽。

19、上桌了，蘸著調(diào)料汁很美味。