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發布時間:2024-10-23閱讀(12)
1、煮出來的飯不一精華煮指在一定的時間內由電腦控制自動加熱,晢停加熱,把飯煮好;柴火飯能控制加熱米飯的火候,能夠使米飯持續沸騰,米飯內外不夾生,粒粒飽滿的米飯,現在小編就來說說關于電飯煲上的精華煮與柴火飯的區別是什么?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

電飯煲上的精華煮與柴火飯的區別是什么
1、煮出來的飯不一
精華煮指在一定的時間內由電腦控制自動加熱,晢停加熱,把飯煮好;柴火飯能控制加熱米飯的火候,能夠使米飯持續沸騰,米飯內外不夾生,粒粒飽滿的米飯。
2、吸水時間的不一
精華煮一般有5分鐘的吸水時間,最大化的釋放出食材中的精華;柴火飯沒有吸水時間的,直接一上來就是全功率的加熱。
3、加熱時間的不一
精華煮加熱階段會有加熱間歇,耗費時間較柴火飯長;柴火飯加熱時是全功率的加熱,省時省電,煮飯時間短。
4、火力調節不一
精華煮對加執火力的調節比柴火飯高,從而大火的時候它自動轉換為大火,小火就轉為小火;柴火飯的火力默認為最大,從而要求的時間就比較短。
5、口感上的不一
精華煮因為時間短,煮出的米飯較柴火飯差,口感一般;而柴火飯煮出的米飯,內外不夾生,粒粒飽滿的米飯,釋放出米飯特有飯香。
擴展資料:
電飯煲使用注意事項
1、忌磕碰。電飯鍋內膽受碰后易變形,內膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合,煮飯時受熱不均,易煮出夾生飯來,所以在使用時應輕拿輕放。
2、內鍋外殼及電熱盤切忌浸水,電器元件裝在鍋體內下部,只能在切斷電源后用干布抹凈,內鍋經洗滌后,須用布將鍋底的水分擦干。
3、忌用電飯鍋煮太酸或太咸的食物.因為電飯鍋內膽是鋁制品,用它煮太酸太咸的食品會使內膽受到侵蝕而易損壞.另外,煮飯、燉肉時應有人看守,以防粥水外溢流入電器內,損壞電器元件.
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