導讀?材料，我來為大家講解一下關于沙丁魚怎么做好吃家常做法?跟著小編一起來看一看吧!沙丁魚怎么做好吃家常做法?材料沙丁魚，10根。北茄子：3根。姜：20克，切成....

?材料，我來為大家講解一下關于沙丁魚怎么做好吃家常做法?跟著小編一起來看一看吧!

沙丁魚怎么做好吃家常做法

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材料

沙丁魚，10根。

北茄子：3 根。

姜：20克，切成你喜歡的樣子。

蒜泥：1頭搗成。

朝天椒：3根。

豆豉：10顆。

做法

1。慢火煎沙丁魚，

2。茄子切成滾刀連環狀，

3。茄子小火煎軟，不必熟，

4。砂鍋中加入茄子，沙丁魚，

5。把上述輔料爆香后，碼在茄子和沙丁魚上面，

6。開鍋沸騰15分鐘，

7。加入鹽 1/3 tps， 白胡椒 1/4 tps，拌勻。