導讀主料：冬瓜400g，熟花生米50g，芝麻醬20g，我來為大家講解一下關于生吃涼拌冬瓜的做法?跟著小編一起來看一看吧!生吃涼拌冬瓜的做法　　主料：冬瓜400g....

　　主料：冬瓜400g，熟花生米50g，芝麻醬20g，我來為大家講解一下關于生吃涼拌冬瓜的做法?跟著小編一起來看一看吧!

生吃涼拌冬瓜的做法

　　主料：冬瓜400g，熟花生米50g，芝麻醬20g。

　　輔料：油適量，鹽4g，紅油5g，雞精1g，白糖2g ，橙子汁5ml。

　　步驟

　　1.材料準備好。

　　2.做法：將冬瓜去皮去瓤。

　　3.切成薄片。

　　4.放在開水鍋中煮至8成熟取出。

　　5.放入冷開水，泡一會兒，這樣冬瓜更加脆。

　　6.把冬瓜片裝在盤里。

　　7.把白糖，芝麻醬，雞精，鹽好橙汁調成汁，倒在冬瓜條上 ，撒上熟花生米，再加點紅油就好了。