導讀食材清單章魚須500克、蔥5克、姜5克、蒜5克、花椒2克、八角2克、油1勺、料酒1勺、一品鮮醬油1勺、蠔油0.5勺、糖1勺、鹽1匙、味精0.2匙，今天小編就....

食材清單章魚須 500克 、 蔥 5克 、 姜 5克 、 蒜 5克 、 花椒 2克 、 八角 2克 、 油 1勺 、 料酒 1勺 、 一品鮮醬油 1勺 、 蠔油 0.5勺 、 糖 1勺 、 鹽 1匙 、 味精 0.2匙，今天小編就來說說關于紅燒章魚須的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒章魚須的家常做法

食材清單

章魚須 500克 、 蔥 5克 、 姜 5克 、 蒜 5克 、 花椒 2克 、 八角 2克 、 油 1勺 、 料酒 1勺 、 一品鮮醬油 1勺 、 蠔油 0.5勺 、 糖 1勺 、 鹽 1匙 、 味精 0.2匙

烹飪步驟：

鮮活的章魚準備做一道非常好吃的美味，先將章魚的內(nèi)臟取出，將章魚中間的小嘴牙擠出來，清洗干凈的章魚瀝干水份備用。

鍋中燒開水放入章魚焯水同時放入料酒去腥。章魚焯水時間不易過長章魚斷生即可撈出撈出放入冷水中過涼。

鍋中倒入底油加熱再放入蔥姜蒜爆香，放入調(diào)味料糖、一品鮮醬油、蠔油炒勻，依次放入章魚大火快速翻炒均勻，炒至章魚微微變行成花朵狀，添加適量清水大火燉起，燉至湯汁快收干時放入鹽和味精調(diào)味均勻即可出鍋享用。