發布時間:2024-10-23閱讀(20)
羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等,現在小編就來說說關于什么魚刺少比較好吃?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

什么魚刺少比較好吃
羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。
這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先往掉兩側的刺,就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了,也很好剔。鯰魚絕對是刺少的,除了肚子上有些刺(還是很軟的)外,什么幾乎沒有刺了,而且肉也很細膩,很好吃的。尤其是鱸魚,肉質鮮嫩,口感很好,刺也很少,鱸魚清蒸是很好吃的,而且也很適合小寶寶吃。
其次還有大黃魚,青魚,銀鱈魚,石斑魚之類的。鱸魚、鯰魚、桂魚、紅鱒,有一根主刺 梭魚刺最少,除了肚子,就一根大刺,適合老人和孩子吃,可以用勺子挖著吃三文魚。銀雪魚等。
水魚一般都少骨頭,而且比較粗不容易被刺到。淡水魚中感覺桂花魚的骨頭少。如果還擔心被骨頭刺到的話,可以吃魔鬼魚、鯊魚、鱘魚等。這些都是軟骨的,骨頭也可以吃。推薦牙片魚(阿拉斯加大比目魚)味道鮮美價格便宜。
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