<span class="answer">導讀</span>七夕將至，教你用火龍果和酸奶做甜品，入口即化，好吃易做，美味，再過幾天就是七夕了，你們都準備好禮物了嗎？記得我跟我老公剛認識時，那時候也沒怎么去注意這節日，....<p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a6a4f4dc8a64479b8555a1a8ad783f12.jpg"/></p><p>七夕將至，教你用火龍果和酸奶做甜品，入口即化，好吃易做，美味，再過幾天就是七夕了，你們都準備好禮物了嗎？記得我跟我老公剛認識時，那時候也沒怎么去注意這節日，因我們是異地戀，所以也就沒那么講究。</p><p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7a581e0601c74a40a46f4fb347387e31.jpg"/></p><p>可那次的七夕是我最難忘的，就是他從異地來到我上班的地方，就是為了陪我過七夕，在我的印象中，他不是一個浪漫的人，那時大家都是打工的，也沒什么多余的錢去玩耍，也就是看看電影吃吃甜品，那時的甜品吃的就是慕斯蛋糕， 在那天吃的可比平時貴多了。但是在我心里卻留下了最美的記憶。</p><p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(3)" src="/static/upload/image/20231217/535a6e50619849bda20a9c8fcdeb78c7.jpg"/></p><p>火龍果慕斯蛋糕</p><p>所需材料：火龍果2個（凈果肉500克），酸奶400克，淡奶油400克，白糖40克，吉利丁片50克，利奧餅干碎160克，有機黃油80克，純凈水100克，芒果2小粒，藍莓2粒</p><p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(4)" src="/static/upload/image/20231217/580ae05d2c6c4e57a82f9bd328c9f473.jpg"/></p><p>制作過程：1、取40克吉利丁片用水泡軟備用，奧利奧餅干碎用料理機打成末，黃油隔水融化，學廚方形慕斯模具用錫紙包好備用</p><p>2、把融化的黃油倒入奧利奧餅干中攪拌均勻，再倒入模具中壓實放入冰箱冷藏備用</p><p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6606adcd02ac47ac994ff741e8fb6ddf.jpg"/></p><p>4、火龍果取果肉切成小塊，留下幾塊留著最后做裝飾用，吉利丁片撈出瀝干水分隔水加熱至融化備用，火龍果放入榨汁杯中，加入酸奶，打成奶昔，取出100克奶昔留著做鏡面，其余的全倒入容器中，加入吉利丁液，攪拌均勻備用</p><p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a293966b8ae145898af1afc389cf0376.jpg"/></p><p>5、淡奶油加入白糖打發至明顯有紋路還能流動的狀態，再把打發的淡奶油加入火龍果奶昔中，翻拌均勻，從冰箱取出模具，把慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏4小時</p><p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4636a0c144c1474f85f2adfa69bb475d.jpg"/></p><p>6、等時間差不多的時候，開始制作鏡面，取10克吉利丁片提前用水泡軟，火龍果奶昔加入100克純凈水攪拌均勻，過篩一遍，加入吉利丁片，記得吉利丁片要控干水分再加入，放到爐上小火加熱至吉利丁片融化，關火晾涼</p><p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4832028f692e468caa005bd0cdd554f3.jpg"/></p><p>7、再把晾涼的火龍果液從模具邊緣慢慢倒入，放入冰箱冷藏6小時以上或者冷藏過夜</p><p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b1ad2c83089f42d5895dde5f2ea5c92d.jpg"/></p><p>8、等時間到取出用吹風機吹四邊，再用手輕輕往上提起即可，表面再用芒果、藍莓、火龍果粒裝飾一下即可</p><p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(10)" src="/static/upload/image/20231217/4ac10abb264e4116b81ef959fc672f3d.jpg"/></p><p>一道美味的火龍果慕斯蛋糕就做好了，入口即化，好吃易做，你也趕緊學起來，為七夕節準備吧！</p><p><img alt="如何用酸奶火龍果做一道甜品（教你用火龍果和酸奶做甜品）(11)" src="/static/upload/image/20231217/2e0c478960204dabaef02ec8b8ee7dbe.jpg"/></p><p>今天的分享就到這里了，你喜歡這道火龍果慕斯蛋糕嗎？對于火龍果你還有什么好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什么不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什么而煩惱。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！