導(dǎo)讀前些天看飲食節(jié)目，發(fā)現(xiàn)白貝有健脾養(yǎng)胃，調(diào)理腸胃的功效，很適合飲食習(xí)慣不好、經(jīng)常加班熬夜的白領(lǐng)們，喜歡卜卜貝的朋友們也可以試一試。小編首先嘗試了白貝絲瓜湯，因....

前些天看飲食節(jié)目，發(fā)現(xiàn)白貝有健脾養(yǎng)胃，調(diào)理腸胃的功效，很適合飲食習(xí)慣不好、經(jīng)常加班熬夜的白領(lǐng)們，喜歡卜卜貝的朋友們也可以試一試。

小編首先嘗試了白貝絲瓜湯，因為聽說絲瓜能夠保護(hù)皮膚，使皮膚變白。那么這個湯又是怎么弄的呢，不過不用猜都知道肯定是非常簡單的啦。

食用人數(shù)：2~4人

烹飪工具：電磁爐

食材：絲瓜一條、白貝一斤、姜片2片、蔥花適量

調(diào)味料：調(diào)味油、鹽

步驟：

第一步：白貝的處理

如果買回來的白貝已經(jīng)放水里養(yǎng)過一段時間，吐進(jìn)沙子，可以直接用鹽清洗干凈即可；

如果白貝剛買回來就下鍋煮，應(yīng)先用開水單獨煮一小會白貝，至白貝裂開小口，然后掰開洗凈。

第二步：絲瓜去皮后切成塊，洗凈待用。

第三步：把姜片隨水一起放進(jìn)鍋里煮。

第四步：水燒開后倒入白貝。

第五步：水再次燒開后倒入絲瓜，煮大概3-5分鐘至絲瓜變軟，即可下調(diào)味油、鹽、蔥花。

養(yǎng)顏護(hù)胃的就煮好啦，是不是像煮白開水一樣簡單呢，我們一起來嘗試食物美顏吧。

小tips：

1. 用白開水煮白貝的時候，不宜煮太久，煮至其開小口就好，不然會散失白貝的味道哦。

2. 蔥花作為配菜，可下可不下，但姜片一定要有，不然會有腥味。

3. 倒入絲瓜后，要攪拌均勻，因為不攪拌很容易導(dǎo)致有一些絲瓜塊不熟。