導(dǎo)讀主料：普通面粉500克、酵母6克、水190克、白糖40克、熟南瓜泥80克、熟紫薯泥80克；，下面我們就來聊聊關(guān)于拖鞋面包如何做?接下來我們就一起去了解一下吧....

主料：普通面粉500克、酵母6克、水190克、白糖40克、熟南瓜泥80克、熟紫薯泥80克；，下面我們就來聊聊關(guān)于拖鞋面包如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

拖鞋面包如何做

主料：普通面粉500克、酵母6克、水190克、白糖40克、熟南瓜泥80克、熟紫薯泥80克；

將500克面粉分成兩半，一半加入80克薯泥，另一半加入80克南瓜泥，用酵母白糖和水先兌開后，加入兩樣面粉里揉成光滑面團(tuán)，蓋緊發(fā)酵半小時(shí)。

半小時(shí)后，先割取出大約一個(gè)蘋果大的紫色面團(tuán)，搓成比手掌長(zhǎng)點(diǎn)的長(zhǎng)形壓扁。

再取出黃色面團(tuán)搟成片片，大小夠包一圈紫面團(tuán)即可。（黃面團(tuán)最好比紫面團(tuán)要少一些更好）

捏緊收口，用手壓扁整成拖鞋底形狀。

再取一點(diǎn)紫面團(tuán)搟薄圓片，用筷子朝中間夾緊成蝴蝶結(jié)。

取一丁點(diǎn)黃色面團(tuán)搓細(xì)，放在蝴蝶結(jié)的中間兩頭往下對(duì)接捏緊。

將蝴蝶結(jié)往鞋底的一頭放上完成。用同樣操作方法再做一只鞋。剩下的面團(tuán)做其它花樣也很不錯(cuò)。

一對(duì)拖鞋整形完畢。將面胚放入已擦過油的蒸籠里，放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

上鍋?zhàn)⑺疅_，將發(fā)酵好的面胚入鍋，用大火隔水蒸15分鐘即可。

成品出鍋，等涼卻。

涼卻后，用刀在一邊平切掉一小半大功告成。

成品。一對(duì)可以吃的拖鞋，食用時(shí)抹花生醬或果醬口感更佳。