<span class="answer">導讀</span>我今天分享的水晶蔬菜包是比較簡易快手的方法，外面的面皮就直接使用買來的餛飩皮，這樣提起買好了凍在冰箱里，想吃的時候隨時拿出來解凍就能做，比較節省時間，餛飩皮....<p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SS0araHG4YYtIn.jpg"/></p><p>我今天分享的水晶蔬菜包是比較簡易快手的方法，外面的面皮就直接使用買來的餛飩皮，這樣提起買好了凍在冰箱里，想吃的時候隨時拿出來解凍就能做，比較節省時間，餛飩皮比較小，包出的蔬菜包也是小巧精致的，家里有寶寶的可以試試，孩子特別喜歡，中間餡料的部分也可以根據自己的口味和需求來隨意搭配，可以做出任何適合自己的蔬菜包啦。 </p><p>By 美食妃英理 【豆果美食官方認證達人】</p><h2>用料</h2><ul><li>餛飩皮 20張</li><li>雞蛋 2個</li><li>胡蘿卜 半根</li><li>木耳 8朵</li><li>豆芽 1把</li><li>菠菜 1把</li><li>油 1湯匙</li><li>味極鮮 2勺</li><li>蠔油 1勺</li><li>鹽 少量</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SS0aras2CWQkRu.jpg"/></p><p>1、1.先來準備一下主要食材，青菜洗凈，木耳提前泡發備用</p><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SS0arbmAths6M7.jpg"/></p><p>2、2.將菠菜放入開水中焯燙1下，開鍋后1分鐘撈出，切成約2厘米的小段備用</p><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SS0arcEHBTnHep.jpg"/></p><p>3、3.鍋中倒油，倒入蛋液用筷子攪散，蛋液凝固即可關火，嫩嫩的才好吃</p><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SS0arci2n0Rv1r.jpg"/></p><p>4、4.鍋留底油，放入胡蘿卜絲翻炒至變軟</p><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SS0as0lDLMjqol.jpg"/></p><p>5、5.加入豆芽和菠菜翻炒均勻</p><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SS0as1T4OL7pAb.jpg"/></p><p>6、6.最后加木耳絲和炒好的雞蛋，炒勻后加味極鮮醬油及蠔油調味，最后調入一點鹽就可以關火了，餡料其實是炒熟的。 注意：餡料用的蔬菜可以根據個人口味進行調整，盡量不使用含水量大的蔬菜即可</p><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SS0as1tJ0UEwE5.jpg"/></p><p>7、7.接下來就可以包制了，餛飩皮中放入適量餡料，周圍用刷子刷一圈清水，這樣更容易粘合，不然餛飩皮很難包</p><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SS0as2LF5VCbz2.jpg"/></p><p>8、8.我用的是蒸烤箱，當然也可以用蒸鍋，將包好的蔬菜包均勻擺放在烤盤上，其實包的時候即便沒有包嚴實也沒關系，只要將收口壓在下面，餡料沒有什么水分，也不會有湯汁流出來的</p><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SS0as3H3y3dZS9.jpg"/></p><p>9、烤盤放入蒸烤箱底層，選擇純蒸模式即可，溫度選擇100度，時間8分鐘</p><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SS0asRBB89xadx.jpg"/></p><p>10、蒸好后直接出爐，蔬菜包自己就會變成晶瑩透亮的樣子啦，搭配喜歡的餡料更好吃</p><p><img alt="繽紛蔬菜包正宗做法（春日時令美味嘗鮮）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SS0asReFOMvwzx.jpg"/></p><p>11、小巧，美味</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！