<span class="answer">導讀</span>雪糕的品牌有很多像鐘薛高、五羊、伊利牧場、蒙牛、和路雪等等，我們熟悉的雪糕像和路雪旗下的夢龍、可愛多，還有小布丁、冰工廠、紅棗雪糕、奶提子雪糕，它們價格不等....<p><strong>雪糕的品牌有很多像鐘薛高、五羊、伊利牧場、蒙牛、和路雪等等</strong>，我們熟悉的雪糕像和路雪旗下的夢龍、可愛多，還有小布丁、冰工廠、紅棗雪糕、奶提子雪糕，它們價格不等，<strong>今天我們就來看看怎么自己在家做雪糕吃，不僅僅可以解暑，也能安心的給孩子吃，不用擔心各種添加劑</strong>。</p><p><img alt="怎么做雪糕只用純牛奶小孩也能做（一分鐘教你自制脆皮雪糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/521f5d94-86d7-4a5f-9db3-be2caef957b4.jpg"/></p><p>鐘薛高雪糕</p><strong>家庭雪糕的制作方法</strong><p><strong>——【牛奶雪糕】——</strong></p><p><strong>【準備食材】</strong></p><p>純牛奶200克，全脂奶粉35克，細砂糖30克，淡奶油150克，玉米淀粉8克。</p><p><strong>【做法步驟】</strong></p><ul><li>準備一個干凈沒有水的容器，倒入純牛奶和全脂奶粉、淡奶油攪拌均勻</li><li>再放入30克白砂糖和8克玉米淀粉攪拌至沒有顆粒。</li><li>將攪拌好的液體倒入鍋中，開小火，用鍋鏟不停的攪拌，呈酸奶狀就可以關火了。</li><li>將熬好的液體過一遍篩，讓液體更順滑細膩。</li><li>最后倒入模具中，放入冰箱冷藏五個小時就可以吃了。</li></ul><p><img alt="怎么做雪糕只用純牛奶小孩也能做（一分鐘教你自制脆皮雪糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c4668bc7d39e4931aed9920e6dca9321.jpg"/></p><p>牛奶雪糕</p><p><strong>——【巧克力脆皮雪糕】——</strong></p><p><strong>【食材準備】</strong></p><p>淡奶油：200克，煉乳：10克，酸奶：25克，糖粉：15克。</p><p><strong>【操作步驟】</strong></p><p><strong>1、雪糕制作</strong></p><ul><li>將淡奶油倒入一個無水無油的容器中，加入15克糖粉。</li><li>用打蛋器打到淡奶油表層有一層大氣泡就可以了。</li><li>打好的淡奶油中加入10克煉乳攪拌均勻，倒入準備好的雪糕模具中（沒有模具我們倒入一次性杯子中，只是形狀不好看）。</li><li>將模具放在桌子上震一下，再放入冰箱冷藏一個晚上。</li></ul><p><strong>2、脆皮制作</strong></p><ul><li>120克巧克力，40克椰子油</li><li>將巧克力醬倒入一個比雪糕高的容器中，可以加入堅果、果干攪拌均勻。</li><li>沒有巧克力醬可以用巧克力（巧克力放入容器中隔水融化，融化后加入椰子油攪拌均勻，冷卻到26左右）</li><li>將做好的雪糕豎著放入巧克力醬中沾滿，等巧克力醬不在往下滴了，放到冰箱冷凍5分鐘就可以吃了。</li></ul><p><img alt="怎么做雪糕只用純牛奶小孩也能做（一分鐘教你自制脆皮雪糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2080f3d4d194468cb781623960c2d863.jpg"/></p><p>巧克力脆皮雪糕</p><strong>小貼士</strong><ol start="1"><li>做雪糕不放水可以讓成品更好吃，入口即化，奶香十足。</li><li>雪糕模具我們要買帶蓋的，不僅僅可以防止雪糕原液流出來，還能防止在冰箱串味。</li><li>做雪糕過程中加了淀粉或者糯米粉都需要過篩。</li></ol><strong>總結</strong><p><strong>雪糕是夏天必不可少的，我們再外面買的雪糕品質不一，有的商家為了節省成本用一些劣質的食材，還是自己做的比較放心。雪糕含糖量高，入口較冷，一定要控制自己一次不能吃多，冷的吃多了對胃不好。</strong></p><p><img alt="怎么做雪糕只用純牛奶小孩也能做（一分鐘教你自制脆皮雪糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3df5cd29-f127-41cb-9341-ea5651d85411.jpg"/></p><p>抹茶雪糕和芒果雪糕</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！