<span class="answer">導讀</span>紅燒牛雜，牛雜就是牛肚、牛腸、牛肺、牛膀、牛筋等，加入花椒，八角，香葉，桂皮等香料慢慢熬燉，也是道不錯的下飯菜。材料：牛金錢肚500G，牛筋500G，花椒一....<p>紅燒牛雜， 牛雜就是牛肚、牛腸、牛肺、牛膀、牛筋等，加入花椒，八角，香葉，桂皮等香料慢慢熬燉，也是道不錯的下飯菜。 <p><img alt="紅燒牛雜最好吃的做法（紅燒牛雜的家常做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>材料：牛金錢肚500G，牛筋500G，花椒一小把，香葉3-4片，桂皮2片，八角4個，蠔油50G，美極鮮醬油150ML，料酒，姜片，糖，鹽</p><p>步驟：</p><p>2，牛金錢肚先用鹽搓干凈，然后切片，牛筋洗干凈，然后切段</p><p>3，把牛金錢肚和牛筋放入鍋里，倒入水和適量酒，加2片姜，然后燒開，把浮起的沫沫去掉 <p><img alt="紅燒牛雜最好吃的做法（紅燒牛雜的家常做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4，把過好水的牛金錢肚和牛筋再洗干凈，再放進鍋里，加入花椒，八角，香葉和桂皮，再把糖，鹽，醬油和蠔油一起倒入，最后加入冷水，蓋過食材的水量就好</p><p>5，大火燒開后再換小火慢慢熬煮，大約2小時，出鍋。</p><p><img alt="紅燒牛雜最好吃的做法（紅燒牛雜的家常做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="紅燒牛雜最好吃的做法（紅燒牛雜的家常做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p></p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！