發布時間:2024-09-18閱讀(12)
魷魚干蓮藕湯家里的煲湯料這一點那一點的剩下一些,說多不多,說少也不少,湊在一起煲個湯還是剛好夠的,本來這款湯水是要用到眉豆的,無奈家中再也找不出一顆眉豆來,只好臨時更換成蓮藕,不過倒也令到湯水喝起來多了一份清甜的口感,正好最近吃多了煎炸食物,多喝些湯水敗敗火,滋潤一下也是極好的,今天小編就來說說關于墨魚干蓮藕紅豆湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!

墨魚干蓮藕紅豆湯
魷魚干蓮藕湯
家里的煲湯料這一點那一點的剩下一些,說多不多,說少也不少,湊在一起煲個湯還是剛好夠的,本來這款湯水是要用到眉豆的,無奈家中再也找不出一顆眉豆來,只好臨時更換成蓮藕,不過倒也令到湯水喝起來多了一份清甜的口感,正好最近吃多了煎炸食物,多喝些湯水敗敗火,滋潤一下也是極好的。
用料:
蓮藕600克 干魷魚50克 干花膠40克 豬骨頭300克
蜜棗1顆 紅棗5顆 姜2片 鹽0.5茶匙
做法:
1.蓮藕去皮切塊,干魷魚浸泡發透洗凈。
2.豬骨頭斬塊,花膠泡發撕成大片。
3.豬骨頭冷水入鍋中,開火,焯去血污。
4.焯完水的骨頭入鍋。
5.并把蓮藕,花膠,魷魚也放入鍋內。
6.還有紅棗,蜜棗,姜片入鍋。
7.好了,可以加入足量清水。
8.選擇煲湯鍵,開始煲湯,食用前可加入適量鹽調味。
貓咪小語:
1.干魷魚與花膠都是干品,最好是提前一晚就浸泡發透,花膠要煲出膠質喝起來才美美噠。
2.本湯放了紅棗與蜜棗,同時蓮藕也有清甜的效果,所以只需放一點點的鹽提味即可,喝起來零壓力喲。
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