<span class="answer">導讀</span>大家好，我是美美，今天是放假的第一天，兩娃在家也是夠鬧騰的，時不時的陣雨，出門也是諸多不便，老大說想吃咖哩雞塊，剛好家里有現成的材料，做起來也簡單，這不今天....<blockquote><p>大家好，我是美美，今天是放假的第一天，兩娃在家也是夠鬧騰的，時不時的陣雨，出門也是諸多不便，老大說想吃<strong>咖哩雞塊</strong>，剛好家里有現成的材料，做起來也簡單，這不今天就滿足了老大的心愿，家里沒有土豆了，就搭配了一些胡蘿卜，味道特別的好，如果你也喜歡吃咖哩雞塊，不如和美美一起來看看吧。</p><p><img alt="咖喱飯雞塊家常做法（咖喱雞塊這樣做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2dde456656ac419990ec96395d5fab1a.jpg"/></p><p>雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。</p><p><img alt="咖喱飯雞塊家常做法（咖喱雞塊這樣做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e52fbdb2b66348df8b3f54d21b387cdf.jpg"/></p><p>雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。</p><p>雞肉的蛋白質含量根據部位、帶肚皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。但是，皮部分存在大量的脂類和物質，所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。</p><p>雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含大維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。</p><p><img alt="咖喱飯雞塊家常做法（咖喱雞塊這樣做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b9974a0ebe1646a3ba7979bb25f2427e.jpg"/></p><p>胡蘿卜作為營養比較豐富的食物是非常受大家的喜愛的，因為我們都知道胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。長期的食用胡蘿卜對我們的身體也是有一定的好處的，因為胡蘿卜中含有比較豐富的植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。</p><p><strong>主要材料：</strong>青椒，紅蘿卜，辣椒，洋蔥，雞脯肉，姜，蔥，咖喱塊，鹽，味精</p><p><strong>制作方法：</strong></p><p>1，將所有材料處理下，然后切成小塊，如下圖。</p><p><img alt="咖喱飯雞塊家常做法（咖喱雞塊這樣做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/de2c5cda18704d07b47b7ad351ba7c4b.jpg"/></p><p>2，將和雞脯肉用鹽，味精，生抽，香油腌制下。</p><p><img alt="咖喱飯雞塊家常做法（咖喱雞塊這樣做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/be4546b5f9f548d48c61f4c4228eefb6.jpg"/></p><p>3，鍋中倒入油，加入姜末，蔥末，辣椒翻炒下，炒出香味。</p><p><img alt="咖喱飯雞塊家常做法（咖喱雞塊這樣做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/00628ff407c84a5981e67830bb93fb45.jpg"/></p><p>4，加入紅蘿卜，洋蔥，青椒翻炒下，再加入雞脯肉。</p><p><img alt="咖喱飯雞塊家常做法（咖喱雞塊這樣做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a9119cb1da7d444c8ea1ca8f29fc88cc.jpg"/></p><p>5，加水煮開，加入咖喱塊，改小火煮至黏稠，加鹽，味精調味即可。</p><p><img alt="咖喱飯雞塊家常做法（咖喱雞塊這樣做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/794a20a901be484e864d4811cd84745b.jpg"/></p><p>6，裝盤即可。</p><p><img alt="咖喱飯雞塊家常做法（咖喱雞塊這樣做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/c5bac0433a0b4474886961f593d34e2b.jpg"/></p><p>健康小貼士：</p><p> 1）夏天做涼拌菜盡量少用色拉醬、蛋黃醬等調味，它們不但熱量較高，也容易滋生細菌?？啥嗉右恍┐?，既美味可口，又可抑制微生物的繁殖，還能在很大程度上保護維生素C不被破壞，促進鈣、鐵離子的吸收。</p><p> 2）推薦均衡、健康、多樣化的飲食模式：多吃粗雜糧、新鮮蔬果、豆類；適當攝入肉、蛋、奶類；限制油、鹽、糖的攝入量；戒除高熱量、高糖分、高油脂、低膳食纖維、深度加工的不健康食物。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！