導(dǎo)讀【環(huán)球網(wǎng)時尚頻道訊】在高速發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，隨著科技的研究和進(jìn)步，經(jīng)濟發(fā)展與保護(hù)環(huán)境這兩個話題再也不會成為對立的命題，如何可持續(xù)的發(fā)展成為全社會關(guān)注的焦點。歐....

【環(huán)球網(wǎng)時尚頻道訊】在高速發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，隨著科技的研究和進(jìn)步，經(jīng)濟發(fā)展與保護(hù)環(huán)境這兩個話題再也不會成為對立的命題，如何可持續(xù)的發(fā)展成為全社會關(guān)注的焦點。

歐萊雅作為全球領(lǐng)先企業(yè)，一直致力于環(huán)保，更是在中國實現(xiàn)了集團(tuán)內(nèi)第一個包含工廠、研發(fā)和創(chuàng)新中心、分銷中心、辦公室等完整運營設(shè)施“零碳”的市場。

在實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展上，歐萊雅中國具體獲得了哪些成績？

- 在2005年基礎(chǔ)上，在同期產(chǎn)量增長376%的前提下，二氧化碳排放量(按絕對值計算)減少了58.7%，與2020年目標(biāo)差距僅為1.3%

- 巴黎歐萊雅洗發(fā)產(chǎn)品包裝瓶所使用的PET塑料中，99%來自可再生資源 - 使用SPOT(可持續(xù)產(chǎn)品優(yōu)化工具)評估在中國開發(fā)的所有產(chǎn)品

- 2018年，在中法兩國總理的共同見證下，歐萊雅中國攜手天貓，承諾將投入使用更加環(huán)保的快遞包裝;2018年“雙十一”期間，歐萊雅將200萬個無膠帶、不含塑料填充物的可回收“綠色包裹”送至消費者手中

- 歐萊雅中國旗下六家零售店因其環(huán)保的店鋪設(shè)計榮獲LEED認(rèn)證

歐萊雅中國在發(fā)布位于蘇州的尚美工廠實現(xiàn)“零碳”的現(xiàn)場接受了多家媒體的采訪，從“零碳”的意義，實現(xiàn)“零碳”的技術(shù)手段，以及環(huán)保與消費者的關(guān)系等多個方面進(jìn)行了詳細(xì)的解答。

受訪人：

歐萊雅亞太區(qū)高級運營副總裁Antoine VANLAEYS

歐萊雅亞太區(qū)營運部質(zhì)量及環(huán)境、健康與安全總監(jiān) 戴偉賀(Wernher DELPIERRE)

歐萊雅亞太區(qū)環(huán)境事務(wù)副總監(jiān) 諶振

歐萊雅蘇州尚美工廠廠長 全志輝

歐萊雅中國可持續(xù)發(fā)展總監(jiān) 尚巍 (Jean-Marc Cazenave)

歐萊雅蘇州尚美工廠項目總監(jiān) 羅志進(jìn)

記者：昨天我們看到了從配方到包裝的一系列的持續(xù)的舉措，這是不是會意味著更高的研發(fā)的投入和相關(guān)的成本，能不能介紹一下相關(guān)情況，以及消費者是否需要為此買單，謝謝。

Antoine：首先關(guān)于成本的問題，其實最終來看，我們對于可持續(xù)發(fā)展做的一切，都是有利于促進(jìn)成本效益的，我想無論是可持續(xù)發(fā)展還是促進(jìn)業(yè)務(wù)增長，兩者是能夠并行不悖的。

可以給大家舉幾個例子，昨天大家看到我們最新的包裝，很多包裝都是使用后可以回收利用的包裝。比如有一個產(chǎn)品，它的成本可能比全新的包裝稍稍貴一些，但是最終我們能夠?qū)崿F(xiàn)兩者一個價格的平衡，并且這對于我們消費者來說也是有好處的，大家非常歡迎這樣的綠色包裹，最終來看價格能夠更好的下降。

另外大家也了解到我們2014年在工廠安裝了太陽能光伏面板，能夠進(jìn)行太陽能發(fā)電，我認(rèn)為最終太陽能電力將會實現(xiàn)零成本，當(dāng)然這需要有基礎(chǔ)設(shè)施的配套。有了基礎(chǔ)設(shè)施以后，相關(guān)的成本會不斷下降，最終太陽能發(fā)電能夠成為一個零成本的電力，這是我們的看法。

記者：我們蘇州工廠為什么會選擇太陽能、風(fēng)力和生物質(zhì)能，三種能源各自有哪些優(yōu)勢？尤其是生物質(zhì)能，它是一種新潮的能源，這個選擇合作過程是怎樣的，尤其是剛才您提到的經(jīng)濟上和可持續(xù)性是并行不悖的，多長時間我們可以達(dá)到您說的投入進(jìn)去的資金回收回來，謝謝。

Antoine：在新的可再生能源投資方面，我們與合作伙伴長期合作，如果我們長期的規(guī)劃非常清晰的話，我們的合作方就愿意投入和我們一塊合作。比如說我們在蘇州跟蘇州政府、蘇州工業(yè)園區(qū)有著非常緊密的合作，我們得到很多的支持。比如在生物質(zhì)燃?xì)獍l(fā)電項目中，我們得到了蘇州工業(yè)園區(qū)全面的支持。實際上這個合作是三方的合作，我們要有企業(yè)參與，同時要有政府參與，同時還需要有相關(guān)的供應(yīng)方的參與，我想在生物質(zhì)能發(fā)電方面，是一個非常好的例子，因為我們都希望推動可持續(xù)發(fā)展。

諶振：在歐萊雅蘇州工廠可持續(xù)發(fā)展的道路上，我們對多種可再生能源進(jìn)行了不同的嘗試。大家知道，中國政府對光伏發(fā)電項目的支持力度非常大，在政府資金的資助下，我們在廠區(qū)內(nèi)建設(shè)了自己的光伏發(fā)電項目。正是回答了剛剛記者提到的投入和產(chǎn)出的平衡，因為在政府資金的補貼下，同時在能源合作管理模式下，總電費是可以和正常的電費持平，甚至說可以更低一點的。但是大家也知道，光伏發(fā)電項目總的發(fā)電量有限，包括我們可以利用的屋頂以及空曠區(qū)域的太陽能板，大概只能提供我們當(dāng)時大概10%左右的耗電量。在這種情況下，因為歐萊雅集團(tuán)在使用可再生能源方面有非常嚴(yán)格的要求，我們希望通過最真誠的科學(xué)的方法去使用可再生能源，所以我們在可接觸的500公里范圍內(nèi)，找到了很好的風(fēng)力發(fā)電的資源。通過能源購買的形式，我們直接購買風(fēng)力發(fā)電的電力。從這個角度來說，可能成本會稍微比我們正常的電費高一些。但我們進(jìn)行了一系列的節(jié)能措施和節(jié)能改造，所以從整體來說，能源效率的提高彌補了電費稍微高一點的問題。

對于生物質(zhì)燃?xì)猓彩翘K州政府在當(dāng)?shù)貓@區(qū)管委會大力支持下，我們發(fā)現(xiàn)有生物質(zhì)燃?xì)獾膩碓础Ｈツ辏覀兊弥獔@區(qū)會新建一個利用廚余垃圾產(chǎn)生生物質(zhì)燃?xì)獾墓S，我們非常驚喜，因為我們長期以來一直在尋找綠色蒸汽的方案，但是一直沒有找到非常高效的方法。當(dāng)我們知道有生物質(zhì)燃?xì)獾墓S之后，我們跟園區(qū)管委會進(jìn)行了多次的溝通，包括和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的合作、多方努力的見證下實現(xiàn)了生物質(zhì)燃?xì)獾捻椖俊Ｎ覀兝蒙镔|(zhì)燃?xì)膺M(jìn)入高效的熱電聯(lián)產(chǎn)系統(tǒng)產(chǎn)生綠色蒸汽，同時產(chǎn)生一些電力，包括進(jìn)行余熱的回收。熱電聯(lián)產(chǎn)系統(tǒng)非常明顯的特征在于可以實現(xiàn)能源的梯級利用，是非常高效的一個設(shè)備。通過這個方法，我們實現(xiàn)了綠色蒸汽。在實現(xiàn)綠色蒸汽的同時，也能夠給我們帶來大概百分之十幾的電量。所以這三種形式的不同的可再生能源的結(jié)合，其實是非常完美的見證了我們對不同的可再生能源的嘗試和探索。

記者：現(xiàn)在的生產(chǎn)是從兩個月排期下降到一周排期，工廠怎么做到的？排期縮減對時效提高帶來了怎樣的幫助？圍繞這個問題，在生產(chǎn)單一產(chǎn)品的成本增加了還是減少了，從綜合成本角度來說，它降低了多少？還有這對于庫存、貨期、物流帶來怎樣的影響，整個綜合成本和對能源的節(jié)約有沒有做過統(tǒng)一的核算，謝謝。

全志輝：針對生產(chǎn)排期的調(diào)整，通過我們工廠的精益管理不斷減少損耗，提高我們生產(chǎn)的敏捷性，并且我們整個供應(yīng)鏈庫存也在降低，這也能更好地滿足我們客戶的需求。

記者：有具體數(shù)據(jù)嗎？在綜合成本的降低和碳排放的減少上，這方面有沒有綜合統(tǒng)計？

全志輝：我們從生產(chǎn)成本上來說，工廠每年都會有降低。

記者：我想問一下我們現(xiàn)在“零碳”方案，我注意到是多方配合的結(jié)果，這種方案是不是全球歐萊雅唯一的在中國才有，這種模式能否復(fù)制到世界其他地區(qū)的工廠？難點跟挑戰(zhàn)在哪里？

戴偉賀：首先，歐萊雅集團(tuán)在可持續(xù)發(fā)展方面有著統(tǒng)一的目標(biāo)，即到2025年所有的運營場所，無論是辦公室或者是工廠都要達(dá)到零碳。我們中國是提前實現(xiàn)這個目標(biāo)。在中國使用生物質(zhì)燃?xì)獾姆椒ǎF(xiàn)在也有其他國家在使用，這種方法我們認(rèn)為也是非常好的一種方法，我們接下來也將看看印度是否可以使用這種方法。同時整個全球來看，歐萊雅有越來越多的工廠實現(xiàn)了“零碳”排放。

記者：2018年歐萊雅高檔化妝品部門的四個零售店鋪獲得LEED認(rèn)證，在2019年將有25%的新項目實施該零售可持續(xù)的新標(biāo)準(zhǔn)，您能否告訴我具體是哪四個零售店，這25%的新項目主要涵蓋哪些類型的產(chǎn)品，謝謝。

尚巍：目前我們有六個分布在北京、上海、深圳、成都的零售店已經(jīng)實現(xiàn)了LEED的認(rèn)證，分別是YSL，阿瑪尼，科顏氏，蘭蔻和歐瓏這五個品牌。這是我們可持續(xù)零售方面的第一階段，下一階段我們會繼續(xù)尋找各地的合作伙伴、我們的供應(yīng)商，以及可持續(xù)的材料，幫助我們在第二階段更好部署和加速我們在零售可持續(xù)方面的發(fā)展。

我們在公司的內(nèi)部對于綠色零售可持續(xù)是有14個內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)，今年我們將會有25%的新項目執(zhí)行這些新的零售可持續(xù)的標(biāo)準(zhǔn)。我們計劃在2022年之前，我們所有新開的門店都將可以執(zhí)行新的綠色零售標(biāo)準(zhǔn)。

記者：現(xiàn)階段很火的5G跟人工智能在“零碳”工廠是否有應(yīng)用和體現(xiàn)，歐萊雅中國怎樣看新技術(shù)和自己產(chǎn)品之間的平衡，謝謝。

Antoine：5G現(xiàn)在只是一個計劃，還沒有正式成為一個現(xiàn)實。人工智能在運營設(shè)施管理方面起到了很好的作用，比如說生產(chǎn)車間的水，能源以及廢棄物，我們都能進(jìn)行實時分析，進(jìn)行有效的綜合管理。同時未來我們也可以看到，能夠使用像人工智能這樣的技術(shù)去管理我們的環(huán)境。

并且人工智能以及新技術(shù)的潛力是巨大的，歐萊雅是致力于成為全球最大的美妝科技公司，它的核心就是以科技來促美麗。現(xiàn)在我們需要實施的一個應(yīng)用就是打造個性化的美妝產(chǎn)品，這方面技術(shù)能夠起到一個巨大的推動作用。我們在全球服務(wù)幾十億消費者，我們希望通過科技更好地了解每個消費者的需求，能夠以個性化方式打造適合他們的產(chǎn)品，并且通過最新的零售手段，將產(chǎn)品遞交到他們的手中。我們要打造一個線上線下無縫的體驗，技術(shù)是大有可為的，未來我們也會在技術(shù)面投入巨大的資金，以期成為全球最大的美妝科技公司。

記者：剛剛前面有提到說我們公司內(nèi)部有關(guān)于綠色環(huán)保的14個零售門店標(biāo)準(zhǔn)，這14個標(biāo)準(zhǔn)中是否有涉及產(chǎn)品和消費者的部分？另外昨天有提到歐萊雅已經(jīng)有觸達(dá)到1億的中國消費者，接下來還會觸達(dá)5億消費者。針對這么多的消費者，歐萊雅前面“零碳”方面都是屬于硬件設(shè)施的，針對消費者，怎么讓他們理解我們“零碳”的概念，怎么去傳達(dá)？

尚巍：在這14個新的零售門店標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，有一些確實是跟消費者息息相關(guān)的，一個是門店的空氣質(zhì)量以及我們所用的裝修的材料。還有一方面其實也是跟人息息相關(guān)，主要是和員工息息相關(guān)的，在門店里的設(shè)計是符合人體工程學(xué)的，這樣能夠在店鋪里自由流暢的工作。

關(guān)于提升消費者對于“零碳”意識方面，首先我們跟合作伙伴進(jìn)行緊密的合作，我們有可持續(xù)的項目，包括生活可持續(xù)項目，比如我們與環(huán)保組織合作空瓶回收，有近400家門店參與了合作，鼓勵消費者把用完的空瓶帶回門店進(jìn)行回收利用，同時教育大家如何以最好的方式回收利用，這對提高綠色消費的意識也很重要。

記者：目前蘇州這邊風(fēng)能占80%左右，10%的是生物質(zhì)能和一些太陽能，在2025年左右的時候，這樣的能源結(jié)構(gòu)會發(fā)生什么變化嗎？在未來你們選擇清潔能源的時候有什么趨向性？在全世界其他范圍有這樣的現(xiàn)象嗎？

諶振：我們一直積極地和各種可再生能源企業(yè)以及很多可持續(xù)發(fā)展專家進(jìn)行交流，我們也關(guān)注中國的能源發(fā)展戰(zhàn)略，包括最近頒布的可再生能源電力消納保障機制，對各省級行政區(qū)域規(guī)定應(yīng)達(dá)到的最低可再生能源電力消納責(zé)任權(quán)重，意味著我們各個省，包括上海包括蘇州的電網(wǎng)里本身就會有一定比例的可再生能源電力。中國積極地履行綠色低碳發(fā)展的承諾，所以我們相信，我們電網(wǎng)里的可再生能源電力會越來越多。

隨著科技越來越發(fā)達(dá)，有可能會有新的效率更高的能源模式，比如光伏發(fā)電技術(shù)已經(jīng)有了很大的提升。我們也不斷在這些方面進(jìn)行摸索，和各個高科技企業(yè)進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，我們也期待有新的技術(shù)能夠使我們的可再生能源電力成本更低、能源效率更高，同時我們相信中國綠色電力的成分會越來越高，這非常有利于我們的企業(yè)發(fā)展，相信我們電力成本會越來越低。

記者：我看到水資源的利用方面，污水的回收利用40%是回收利用的，我有個問題，我們的60%的水是隨著產(chǎn)品析出了，還是仍舊有部分的廢水仍舊需要工業(yè)園區(qū)處理？

諶振：我們有40%的污水進(jìn)行過濾之后變成干凈的水，用于我們的一些設(shè)施設(shè)備，比如說冷卻塔用水，或者用于清洗設(shè)備。還有60%的自來水凈化后絕大部分進(jìn)入了產(chǎn)品，因為大家知道我們的產(chǎn)品如洗發(fā)水，護(hù)膚品，都需要大量的水，所以這60%絕大部分進(jìn)入了產(chǎn)品。還有少量的生活用水的廢水，以及非常少量的工業(yè)用水的廢水經(jīng)過處理后達(dá)標(biāo)排到園區(qū)的污水處理廠，這是我們現(xiàn)在的現(xiàn)狀。我們希望進(jìn)一步提升水的回用率，爭取最終能夠達(dá)到除了進(jìn)入產(chǎn)品的水和員工生活用水以外，其他的工廠用水都能使用回用水。回用水的水質(zhì)大家可以去參觀一下，非常干凈，經(jīng)過測試是完全能夠達(dá)到自來水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的。

現(xiàn)在宜昌工廠已經(jīng)在實施“干工廠”項目，“干工廠”是在水方面非常高的一個目標(biāo)。什么叫“干工廠”？除了產(chǎn)品用水和員工生活用水以外，其他所有的用水包括綠化、設(shè)施設(shè)備用水等等，全部使用回用水，這個就叫“干工廠”。除了宜昌工廠，蘇州工廠也在做可行性研究，希望也能實施“干工廠”的項目。

記者：廣州現(xiàn)在有全國將近一半的美妝生產(chǎn)企業(yè)，但是這些企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)相對落后，歐萊雅在以后的一些可持續(xù)這塊，有沒有意愿跟這樣的企業(yè)去分享，或者我們自己有沒有一些技術(shù)，在復(fù)制性上可以實施的，有沒有可能將環(huán)保這塊的技術(shù)傳遞給這些實力沒那么強的工廠？

Antoine：一旦發(fā)現(xiàn)可以投入使用可持續(xù)的技術(shù)，我們非常樂意去分享，沒有任何可以遮掩的地方。今天早上談到，我們的可持續(xù)發(fā)展是需要一起努力的事業(yè)，我們不斷跟供應(yīng)商、合作伙伴、消費者還有社會在一起努力。在這個領(lǐng)域并不是競爭的領(lǐng)域，是全球的承諾，是超越了各個企業(yè)自身的經(jīng)濟利益的考量。所以我們希望能夠在這方面給予更多的幫助，并且鼓勵和影響其他企業(yè)共同參與可持續(xù)發(fā)展事業(yè)。

戴偉賀：大家可能知道歐萊雅2030的計劃，即在2016年的基礎(chǔ)上，承諾在2030年前將二氧化碳排放量減少25%，我們希望跟所有的利益相關(guān)方，包括合作伙伴、供應(yīng)商、消費者一起去實現(xiàn)“零碳”的未來，共同找到解決方案。

記者：剛剛您說我們可能有一個舊瓶回收的計劃，我想知道消費者參與程度是如何的，請您舉一下例子和數(shù)據(jù)，我想問一下我們工廠負(fù)責(zé)人，你作為一名員工，你覺得在普通化妝品工廠和在“零碳”工廠工作的感受有什么不一樣？

尚巍：我們已經(jīng)有近400家門店參與了空瓶回收計劃，大家對于空瓶回收計劃的了解和參與意愿都在不斷加強，相關(guān)行動在不斷加速，我們在一些門店取得了很好的成果。另外在空瓶回收計劃之上還有另外一個新的項目：我們跟美發(fā)沙龍合作，回收廢棄染發(fā)膏包裝，把不同材質(zhì)處理成顆粒再生成各種耐用品，我們希望未來有相關(guān)的數(shù)據(jù)之后能夠跟大家進(jìn)行分享。

全志輝：我作為一個技術(shù)工程師出身的廠長，我感到非常榮幸，我們工廠十幾年一直在從事技術(shù)工作，后來我們跟政府合作、第三方合作實現(xiàn)“零碳”，十幾年我一直在里面，每天上班，看到更多藍(lán)天的時候，我就會感到非常開心，我們的員工每天進(jìn)工廠看到所有的變化，大家都感到非常自豪。