導(dǎo)讀相傳嘉慶年間，廣州有一家老字號(hào)茶樓，此地的糕餅點(diǎn)心那是遠(yuǎn)近馳名，在廣州排名前三的存在。茶樓里有一位姓陳的點(diǎn)心師傅，這位陳師傅非常愛(ài)老婆，他老婆是潮州人，客居....

相傳嘉慶年間，廣州有一家老字號(hào)茶樓，此地的糕餅點(diǎn)心那是遠(yuǎn)近馳名，在廣州排名前三的存在。

茶樓里有一位姓陳的點(diǎn)心師傅，這位陳師傅非常愛(ài)老婆，他老婆是潮州人，客居廣州，思念家鄉(xiāng)而每日茶飯不思的。陳師傅就很擔(dān)心，某日，他就從茶樓里挑選了最好吃的點(diǎn)心，帶回去想讓他老婆開(kāi)心一點(diǎn)；話說(shuō)他老婆十分感動(dòng)，不過(guò)沒(méi)有他想象的那么愛(ài)吃，吃過(guò)幾口也就放下了。

他很好奇，就問(wèn)道：“夫人，這些都是我們茶樓的招牌點(diǎn)心，難道不合胃口嗎？“他老婆說(shuō)：”挺好吃的，只是略顯平常，不如我娘家的冬瓜角。“

陳師傅聽(tīng)罷心中甚是不服氣，就請(qǐng)他夫人做一次冬瓜角嘗嘗；于是他老婆用冬瓜制蓉，配以綿糖，面粉，做出一個(gè)個(gè)焦黃別致的冬瓜角；陳師傅吃了一個(gè)，果然風(fēng)格清甜，像一股清流甜而不膩，糯而不粘。

隔日，陳師傅將剩余的冬瓜角帶到茶樓，讓大家品嘗；大伙都覺(jué)得好吃，茶樓老板更是贊不絕口，問(wèn)他這是哪家茶樓的點(diǎn)心？陳師傅說(shuō)：是我家潮州老婆做的。

店老板大笑道：那就叫老婆餅吧！他將陳師傅提為總管，負(fù)責(zé)將老婆餅改良后在茶樓售賣(mài)。

老婆餅一經(jīng)推出，就大受歡迎；而這個(gè)名字因?yàn)槔世噬峡冢簿痛鄠鳎赜弥两窳恕?/p>