導讀哈嘍，小伙伴們大家好，小編今天想要問大家一個問題，你們大家喜歡吃水果嗎？小編有個室友特別喜歡吃水果，從來不用任何護膚品的她，皮膚卻比我們其他幾個人的都要好，....

哈嘍，小伙伴們大家好，小編今天想要問大家一個問題，你們大家喜歡吃水果嗎？小編有個室友特別喜歡吃水果，從來不用任何護膚品的她，皮膚卻比我們其他幾個人的都要好，我想，應該是她總是吃水果的原因吧。可是最近的水果價格都比較貴，這不，小編就給大家想了一個辦法。水果太貴了就少買點，和它一起煮羹也能美容滋補，稱為窮人的燕窩！今天要給大家介紹的就是蓮子銀耳水果羹的做法，少許的水果和銀耳一起煮，中和了水果的香甜，也有銀耳的滋補，而且其中的營養成分也都被保留了，是一道非常好的滋補佳品哦，愛美的小姐妹們一定不要錯過啦！

蓮子銀耳水果羹

By 阿凱╮(╯▽╰)╭ing(來自微信.)

配料：

銀耳 1朵、蓮子(干) 50顆、無花果 12個、紅棗 10個、蘋果 1個、雪梨 1個、枸杞 適量、蜂蜜 適量、純凈水 適量

烹飪步驟：

1.銀耳洗凈，冷水提前浸泡。

2.干蓮子洗凈提前浸泡。

3.取紅棗和五花果洗凈。

4.取蘋果和梨洗凈削皮，切成塊。

5.泡好的銀耳撕成小朵，蓮子掰成兩半，取出殘留的芯。

6.起鍋加入純凈水，將蓮子、紅棗和銀耳加入開火燉。燉至八成熟時加入梨、蘋果和無花果。

7.削皮切塊的水果。

8.燉好的銀耳蓮子羹。

9.稱熱把洗凈的枸杞加入，燜2分鐘既可。裝碗的銀耳蓮子羹。稍微降溫后根據自己的口味加入適量蜂蜜既可。

烹飪小貼士：

1、銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。

2、銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

3、銀耳發源于四川通江，清宮侍女德齡著《御香飄渺，御膳房》論通江銀耳說：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。

4、品質新鮮的銀耳，應該是無酸、臭、異味等。干銀耳呈白色是熏過硫磺漂白過的，只有新鮮或者泡發后的銀耳是白色的，曬干或烘干后的正常顏色為金黃色。

大家喜歡吃銀耳嗎？

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