這粥是“美容粥”，早餐少不了，膠質(zhì)滿滿，1周喝5次，女人不化妝

各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經(jīng)驗(yàn)和大家一起共享，今天我要和大家分享的內(nèi)容是：『這粥是“美容粥”，早餐少不了，膠質(zhì)滿滿，1周喝5次，女人不化妝！』

粥是最常見(jiàn)的食物，很多人都愛(ài)喝粥，早晚都要喝，特別是家里的老人，每天必定要喝一碗粥。很多人早餐都喝大米粥，但最近卻不讓喝粥，說(shuō)粥不營(yíng)養(yǎng)，要多吃高蛋白的食物，比如雞蛋、牛奶、牛肉等，才能增強(qiáng)免疫力。

和家里的老人說(shuō)了，喝粥沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，得到的回答卻是喝了一輩子粥，吃不慣老外的早餐。

親娘啊，牛奶、雞蛋不是外國(guó)才有啊，中國(guó)人也能吃啊，它們都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食材，經(jīng)常吃對(duì)身體有好處。然而說(shuō)啥都沒(méi)用，雞蛋還吃，牛奶就是不喝。

說(shuō)喝粥沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，說(shuō)的就是只喝大米粥。大米雖然富含蛋白質(zhì)，但煮成粥后其實(shí)就剩下碳水化合物了，沒(méi)啥營(yíng)養(yǎng)了。老人既然愛(ài)喝粥，就要喝有營(yíng)養(yǎng)的粥，畢竟自己愛(ài)吃的才是最好的。最近我推薦媽媽喝這種粥，好喝又營(yíng)養(yǎng)。

這粥是“美容粥”，早餐少不了，膠質(zhì)滿滿，1周喝5次，女人不化妝也美。

我給媽媽推薦的粥就是銀耳紅棗小米粥。小米是五谷之一，營(yíng)養(yǎng)比大米更加豐富，富含蛋白質(zhì)和氨基酸、脂肪和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等，煮成小米粥好消化好吸收，還很養(yǎng)胃。

小米含有大量?jī)?yōu)質(zhì)植物鐵元素，多吃能夠補(bǔ)血益氣。而銀耳是很好的滋補(bǔ)品，能夠美容養(yǎng)顏、延年益壽，無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩很像，但價(jià)格卻便宜很多，因此銀耳有“窮人的燕窩”的美譽(yù)。紅棗的維生素含量非常高，含鐵量高，健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣益血、滋補(bǔ)強(qiáng)身之效果。

用小米、銀耳、紅棗一起煮粥，營(yíng)養(yǎng)就很豐富了，藥食兩用，有很好的滋補(bǔ)作用，膠質(zhì)滿滿，讓媽媽越喝越年輕，不化妝也很美，下面把做法分享給大家。

【銀耳紅棗小米粥】準(zhǔn)備小米、銀耳、紅棗、冰糖等。

做法：1、銀耳用清水提前泡發(fā)，洗凈后用手撕成小片。小米用清水沖洗干凈，浸泡半小時(shí)。煮粥，一定要提前泡米，不僅能減少煮制的時(shí)間，還能讓營(yíng)養(yǎng)快速煮出來(lái)。紅棗用清水洗凈，浸泡在水里。早餐煮粥，只要晚上把食材都泡好，放進(jìn)冰箱里就行了。

2、砂鍋里倒入清水，煮小米粥米水最佳比例是1:7，先將銀耳冷水下鍋，開(kāi)大火煮15分鐘，出膠質(zhì)后倒入小米，繼續(xù)煮20分鐘，使小米煮開(kāi)花，這樣才會(huì)有厚厚的米油。

3、倒入紅棗，蓋上鍋蓋再煮8分鐘，紅棗生的就能吃，所以再煮2分鐘就行了。

4、關(guān)火前，加入適量冰糖攪拌均勻，煮至徹底溶解就可以出鍋了，爽滑香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗銀耳小米粥就煮好了。

這粥是美容粥，常喝相當(dāng)于給皮膚做美容呢，比喝大米粥有營(yíng)養(yǎng)得多。但想要煮得好喝，還好吸收，就需要注意方法。煮銀耳紅棗小米粥，必須先煮銀耳，順序不能錯(cuò)，不然銀耳就不出膠，粥就不會(huì)黏稠順滑，影響口感和營(yíng)養(yǎng)。

由于各地的小米都有細(xì)微的差別，因此煮粥的時(shí)間也有長(zhǎng)有短，要變軟糯、黏稠后才行。

剛煮好的小米粥并看不出米油，只有放一會(huì)兒涼下來(lái)后米油才會(huì)出現(xiàn)米油，用這種方法煮的米油很厚哦。粥是國(guó)人最受歡迎的食物，好消化好吸收。單純的米粥營(yíng)養(yǎng)可能不足，但可以多搭配一些食材，比如銀耳、紅棗、枸杞、百合等等，就能又好喝又營(yíng)養(yǎng)。

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