<span class="answer">導讀</span>1此菜品名為素參紙包素蟹黃。漢中廚師胡社軍創制。整體造型美觀，鮮香可口，營養豐富。曾參加杭州國際烹飪大賽，被評為金獎菜品。2主料：胡蘿卜500克，蕎麥面25....<p><strong>1</strong></p><p><img alt="南京蟹黃包怎么加熱好吃（漢中獨特美食紙包蟹黃包）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dfa46df3bd2f4c03878bbf2498ecf429.jpg"/></p><p>此菜品名為素參紙包素蟹黃。</p><p>漢中廚師胡社軍創制。整體造型美觀，鮮香可口，營養豐富。曾參加杭州國際烹飪大賽，被評為金獎菜品。</p><p><img alt="南京蟹黃包怎么加熱好吃（漢中獨特美食紙包蟹黃包）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c6759012b58c48ffbd2f24bd3d68f1f3.jpg"/></p><p><img alt="南京蟹黃包怎么加熱好吃（漢中獨特美食紙包蟹黃包）(3)" src="/static/upload/image/20231217/54f2829529704dd8a526a9768056549a.jpg"/></p><p>2</p><p>主料：胡蘿卜500克，蕎麥面250克，魔芋粉250克；</p><p></p><p>配料：淀粉30克，冬瓜1000克，松仁100克，水淀粉10克；</p><p></p><p>調料：鮑汁1000克，鹽10克，植物油50克。</p><p></p><p>其制法是：</p><p></p><p>1、將胡蘿卜切細加松仁炒熟制成“蟹黃”餡，取冬瓜片成薄片（透明如“紙”），包上“蟹黃”餡，制成12個精致的小“蟹黃”包，入油鍋炸熟待用。</p><p></p><p>2、蕎麥面、魔芋粉、淀粉加水拌勻，裝入海參模具成型，入籠蒸熟即成“素海參”。</p><p></p><p>3、將小“蟹黃”包裝入盤中，周圍擺上一圈“素海參”；鍋置火上放油燒熱，加鮑汁、鹽調味，勾芡，沖油淋在“素海參”上即可。</p><p>來源：漢中日報</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！