導(dǎo)讀相信在咱們平時(shí)的時(shí)候，大部分朋友都已經(jīng)喝過(guò)銀耳蓮子羹了，普通的銀耳蓮子羹都是用銀耳和蓮子加水熬制而成的，這種方法比較簡(jiǎn)單，但是人體吸收卻并不是那么充分，今天....

相信在咱們平時(shí)的時(shí)候，大部分朋友都已經(jīng)喝過(guò)銀耳蓮子羹了，普通的銀耳蓮子羹都是用銀耳和蓮子加水熬制而成的，這種方法比較簡(jiǎn)單，但是人體吸收卻并不是那么充分，今天來(lái)跟大家分享一道銀耳蓮子羹非常不一樣的做法，這樣做出來(lái)銀耳蓮子羹非常好喝，口感絲滑，容易吸收，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是膠原蛋白，每天喝上一碗，皮膚越來(lái)越白嫩，水潤(rùn)有光澤，而且香甜可口，營(yíng)養(yǎng)美味。

【銀耳蓮子羹】

【烹飪食材】銀耳，蓮子，面粉，花生米

【烹飪步驟】

1、銀耳蓮子羹這樣做非常好喝，它的口感特別絲滑，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別容易被人體吸收，咱們一起來(lái)準(zhǔn)備一下銀耳蓮子羹需要用到的烹飪食材吧。咱們先準(zhǔn)備適量的銀耳，準(zhǔn)備完銀耳之后再準(zhǔn)備適量的蓮子，一大勺面粉，適量的花生米。準(zhǔn)備完銀耳蓮子羹之后咱們接下來(lái)就可以開(kāi)始它的烹飪了。

2、做銀耳蓮子羹最重要的是清洗各種食材，所以咱們需要先來(lái)把銀耳清洗一下，將準(zhǔn)備好的銀耳放在一個(gè)大碗中加上適量的面粉，然后倒入清水。先將銀耳抓洗一遍。因?yàn)殂y耳是干的，所以剛倒入清水之后它是比較難清洗的，可以先將它泡一會(huì)，泡軟了之后再抓洗，這樣清洗起來(lái)就比較方便了。面粉有很強(qiáng)的吸附性，能夠吸附銀耳表面的一些雜質(zhì)和細(xì)菌，讓我們吃起來(lái)更加放心。

3、銀耳抓洗一遍之后咱們把面粉水全部倒掉，然后再擠一下銀耳中吸收的水分，接著再向里面倒入適量的清水，將銀耳再一次清洗一遍，這一次清洗的主要目的是將銀耳里面的面粉水也沖洗掉，這樣銀耳就會(huì)變得更加干凈了。

4、銀耳清洗完了之后咱們先用剪刀把銀耳的根部剪掉，然后再將它撕成小瓣，盡量稍微小一點(diǎn)，做完之后先放到碗中備用，再把咱們準(zhǔn)備好的蓮子放到碗中，加入適量的面粉，將其清洗干凈，然后放在碗中再一次加入清水沖洗干凈。

5、把準(zhǔn)備好的花生米放到一個(gè)大碗中，加入適量的清水抓洗一遍，盡量將它抓洗干凈，洗完了之后將它放在碗中。銀耳蓮子羹主要的食材只有三種，分別是銀耳，蓮子和花生米，咱們已經(jīng)將它們?nèi)壳逑赐炅耍酉聛?lái)進(jìn)行最后一步。

6、將所有的食材全部放到榨汁機(jī)中，然后加入適量的開(kāi)水，接著打開(kāi)榨汁機(jī)的開(kāi)關(guān)，將它們打成糊倒在碗中，接下來(lái)就可以吃了，美味的銀耳蓮子羹就做好了。這樣做的銀耳蓮子羹特別容易被人體吸收，口感絲滑，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、銀耳，蓮子和花生米都要用面粉充分清洗干凈，一定要將表面的細(xì)菌和雜質(zhì)清洗掉，這樣我們吃起來(lái)才比較放心。

2、在將銀耳蓮子和花生米打成糊的時(shí)候要加入開(kāi)水。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實(shí)很輕松！喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

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