導讀云南旅游一直是吸引北方人的，在昆明游玩了幾天，其中有一頓晚餐讓人印象深刻，那天我們晚餐品嘗了云南特色美食孔雀宴，上這道菜的時候就迫不及待的想將它記錄下來，真....

云南旅游一直是吸引北方人的，在昆明游玩了幾天，其中有一頓晚餐讓人印象深刻，那天我們晚餐品嘗了 云南 特色美食孔雀宴，上這道菜的時候就迫不及待的想將它記錄下來，真的太好看了。這樣孔雀的造型周圍擺上不同的菜，而且葷素得當，這是真的大有口福了。聽說也少宴是當地人們招待最尊貴客人的，今天我也有幸品嘗一下。

孔雀宴這一款特色的菜式，上來之后在形式上真是驚艷了所有的人，其實它是煎炒烹煮各色菜肴組成的組成的。它的口感是口味上酸甜苦辣咸皆有，這道菜是仿照這孔雀開屏，色香味是面面俱到的。

這樣別出心裁的菜品，無論是在原料的選擇還是烹飪的制作，再到造型的排盤，各個細節都要做到精致和耐心。還有 云南 特別有特色的蟲子，哈哈，小時候抓過的螞蚱。而吃蟲子在云南應該是一大特色。

這個孔雀宴菜品味道還是很不錯的，葷素合理的搭配，很久沒有見過這樣精致的菜品了，彩色的飯團味道很鮮美，這里靈魂醬汁我覺得很有 云南 特色的重口味，會更濃烈咸和辣，這個分量還是很足的。