導讀桃膠皂角米雪燕羹：美容養顏，口感獨特，滿滿的膠原蛋白美容養顏是精致女孩一輩子的事業，想要有好氣色不只要注重平時化妝品的使用，還應該多吃一些美容養顏的食物，冬....

桃膠皂角米雪燕羹：美容養顏，口感獨特，滿滿的膠原蛋白

美容養顏是精致女孩一輩子的事業，想要有好氣色不只要注重平時化妝品的使用，還應該多吃一些美容養顏的食物，冬天來了，家在北方的我已經開始享受暖氣了，窗外寒風瑟瑟，我在屋里熬上一碗桃膠皂角米雪燕羹，軟糯香甜，膠原蛋白豐富，美容養顏補氣色，簡直不要太舒服！熬制好之后不要急著掀開鍋蓋，蓋著鍋蓋燜一會兒會更加粘稠，口感和味道都更好。

桃膠是一種固體的純天然樹脂，桃膠的成分和阿拉伯樹膠基本相同，加入桃膠會讓做出來的成品更加粘稠，口感更好，雪燕由多糖物質組成，對降低人體內的血糖有一定作用，所以雪燕是糖尿病的輔助治療食物，紅棗非常適合身體虛弱的朋友吃，多吃紅棗補氣養血，非常滋補，紅棗還有一定的寧心安神、健腦益智的作用，這一碗小小的桃膠皂角米雪燕羹暖心暖胃，非常滋補。

喜歡這種粘稠口感的朋友一定不要錯過這道桃膠皂角米雪燕羹，秋冬天冷的時候趁熱喝，暖心又暖胃，夏天制作之后可以放進冰箱的冷藏室里冷藏之后再吃，味道同樣好，一起來學習這道高顏值美味吧！

【菜品】：桃膠皂角米雪燕羹【烹飪食材】：桃膠適量，皂角米適量，血液少許，紅棗少許，冰糖少許，清水少許

【烹飪步驟】：1.皂角米、桃膠和雪燕要分開裝進碗里，洗干凈之后用清水提前泡一晚。

2.這三種食材浸泡之后都會變得膨脹，烹飪之前要把雜質全部挑干凈。

3.向砂鍋里倒入適量的清水，把處理干凈的皂角米和桃膠倒進鍋里，清水要沒過它們的表面。

4.直接開大火把鍋里的水燒開，再轉小火煮三十分鐘左右。

5.在煮皂角米和桃膠的時候處理紅棗，把紅棗切開成兩半挖掉棗核，泡進水里浸泡一陣。

6.等到桃膠皂角米的時間到了之后，把紅棗倒進鍋里。

7.隨后再把浸泡好的雪燕倒進鍋里攪拌均勻。

8.蓋上鍋蓋繼續熬15分鐘左右，向鍋中加入適量的冰糖。

9.再次煮到冰糖完全融化，關火蓋著鍋蓋悶一會再出鍋。

【烹飪小貼士】：1.皂角米和雪燕當中的雜質不太容易挑干凈，所以挑雜質的時候一定要有足夠的耐心。2.雪燕浸泡完全之后是會膨脹成一大碗的。3.秋冬季節天氣比較冷，桃膠皂角米雪燕羹，熬好之后趁熱喝即可，如果夏天做的話可以冷藏之后再吃。4.出鍋之前也可以撒上一點干桂花味道更獨特。5.熬制完成關火之后不要急著打開鍋蓋，再多燜一會兒口感更加濃郁。