導讀#花膠海底椰燉雞滋陰祛濕的花膠海底椰燉雞，宅家就可以輕松搞定，屏幕前的你還在等什么？快跟著下面的教程做起來吧！01材料準備花膠2個竹絲雞半只蝦仁12只香菇1....

#花膠海底椰燉雞

滋陰祛濕的花膠海底椰燉雞，宅家就可以輕松搞定，屏幕前的你還在等什么？快跟著下面的教程做起來吧！

01

材料準備

花膠	2個
竹絲雞	半只
蝦仁	12只
香菇	12朵
薏米	20克
海底椰片	40克
紅棗	10顆
枸杞	適量
姜	2片
陳皮	1片
鹽	適量

02

做法步驟

制作花膠海底椰燉雞

花膠提前一晚用水浸泡，薏米和海底椰清洗干凈，竹絲雞去除內臟切塊焯水備用。浸泡的花膠取出切片，香菇放入花膠水中浸泡變軟。

花膠水直接加水倒入煲中，再放入紅棗、香菇、竹絲雞、海底椰、姜片和陳皮，水開后煲40分鐘左右，倒入切好的花膠、蝦仁、枸杞和鹽。

然后繼續煲煮20分鐘左右，這樣滋陰祛濕的花膠海底椰燉雞就做好啦！滿滿的膠原蛋白供人體吸收，很適合女性食用哦~

03

成品參考

小貼士：

花膠需提前用水浸泡，晚上最好放在冰箱的冷藏柜中。

END

（來源：嬈嬈Lee）

實習編輯：周鈺軒