<span class="answer">導讀</span>濃郁的巧克力味，捎帶朗姆酒淺淺的味道，給人帶來一種全新的精神享受，讓人頃刻沉浸在甜蜜的世界。熔巖巧克力蛋糕，似乎有一種神奇的魔法力量，總是給我們意想不到的驚....<p><img alt="非常美味的巧克力甜品熔巖蛋糕（好吃到模糊的熔巖巧克力蛋糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RKNFM7X3C7OaWl.jpg"/></p><p>濃郁的巧克力味，捎帶朗姆酒淺淺的味道，給人帶來一種全新的精神享受，讓人頃刻沉浸在甜蜜的世界。熔巖巧克力蛋糕，似乎有一種神奇的魔法力量，總是給我們意想不到的驚喜。當我們因為一些繁瑣的小事悶悶不樂、郁郁寡歡時，不如來點熔巖巧克力蛋糕，讓它帶給我們感動的瞬間。</p><p>By 食神82</p><h2>用料</h2><ul><li>黑巧克力 70g</li><li>雞蛋 1個</li><li>黃油 55g</li><li>細砂糖 20g</li><li>低筋面粉 30g</li><li>朗姆酒 15ml</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="非常美味的巧克力甜品熔巖蛋糕（好吃到模糊的熔巖巧克力蛋糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RKNFM7mFEdbSNg.jpg"/></p><p>1、黃油和巧克力一起隔水加熱融化，融化后冷卻至35°左右備用。</p><p><img alt="非常美味的巧克力甜品熔巖蛋糕（好吃到模糊的熔巖巧克力蛋糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RKNFM7y9TxcYNR.jpg"/></p><p>2、雞蛋跟白砂糖一起，用打蛋器打發至稍有濃稠感就可以了，不用完全打發。</p><p><img alt="非常美味的巧克力甜品熔巖蛋糕（好吃到模糊的熔巖巧克力蛋糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RKNFM8A34A0hNL.jpg"/></p><p>3、打好的雞蛋倒入巧克力混合物里拌勻。</p><p><img alt="非常美味的巧克力甜品熔巖蛋糕（好吃到模糊的熔巖巧克力蛋糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RKNFM8LBnOaMEn.jpg"/></p><p>4、加入朗姆酒拌勻。</p><p><img alt="非常美味的巧克力甜品熔巖蛋糕（好吃到模糊的熔巖巧克力蛋糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RKNFMOjB8lBt4B.jpg"/></p><p>5、分次加入過篩后的低筋面粉拌勻。</p><p><img alt="非常美味的巧克力甜品熔巖蛋糕（好吃到模糊的熔巖巧克力蛋糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RKNFMOy4Ezzx1Y.jpg"/></p><p>6、拌好的巧克力蛋糕面糊放入冰箱冷藏半個小時，再倒入紙杯7分滿。</p><p><img alt="非常美味的巧克力甜品熔巖蛋糕（好吃到模糊的熔巖巧克力蛋糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RKNFMPADBA3I3r.jpg"/></p><p>7、放入預熱好上下210°的烤箱中，烤8-10分鐘即可。</p><p><img alt="非常美味的巧克力甜品熔巖蛋糕（好吃到模糊的熔巖巧克力蛋糕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RKNFMPL7hvOw2d.jpg"/></p><p>8、待不燙手了撕去紙模，底面朝上，撒上糖粉，趁熱食用~</p><h2>黑巧克力的營養功效</h2><p>黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，對心血管發揮保護作用，在一定程度上降低心血管疾病的發生率。</p><p>黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕動，幫助胃腸消化的功能，異黃酮則具有抑制腸道內氯離子分泌的作用，能夠緩解腹瀉的癥狀。</p><p>黑巧克力能夠滿足人體對多種營養素的需求。同時，黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節免疫力的作用，可以保護免疫系統免受自由基的傷害，多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！