導讀這種進口的紅扁豆，大家見過嗎？顏色漂亮營養高，老人孩子要多吃！前些天去超市，看到一種非常漂亮的豆子，橘紅的顏色，看了介紹是紅扁豆，問了售貨員才得知，這是土耳....

這種進口的紅扁豆，大家見過嗎？顏色漂亮營養高，老人孩子要多吃！

前些天去超市，看到一種非常漂亮的豆子，橘紅的顏色，看了介紹是紅扁豆，問了售貨員才得知，這是土耳其進口的一種紅扁豆，目前我們國家沒有種植。

查閱了資料，據介紹，這種紅扁豆營養非常高，在中東非常流行，這種小扁豆又叫連度豆，主要產自加拿大、印度、土耳其主要國家。這種豆子含有非常豐富的蛋白質、維生素、葉酸，不論是老人還是孩子或者孕婦食用都非常好。

這種豆子的烹飪方法，可以煮粥，可以蒸米飯，也可以做成湯，我今天用它和胡蘿卜還有糯米打了個米糊，甜甜的口感粘稠非常好喝，做法也簡單，具體做法見下。

1、紅扁豆、糯米、胡蘿卜準備好。

2、這就是土耳其紅扁豆，是不是顏色很漂亮，這個是食物本身的顏色，這種黃色的食物含葉酸豐富。

3、把糯米和紅扁豆用水浸泡一下，泡個10分鐘左右就可以了。

4、胡蘿卜洗干凈去皮切塊，不要切太大，切小一點。

5、把糯米和紅扁豆胡蘿卜倒入豆漿機里，加入適量的清水，然后用米糊模式，打成米糊，如果有破壁機可以用破壁機來做，口感更細膩。

6、米糊就打好了，甜甜的又黏稠非常好喝，給寶寶做輔食也很不錯！

平時我們多吃一些黃色的食物，富含葉酸，隨著年齡的增長，我們的大腦功能會慢慢退化，記憶力也會變差，科學家們研究發現，葉酸可以幫助我們增強記憶力，所以飲食上我們要營養均衡。

我是花凝雨嫣，今天的胡蘿卜紅扁豆米糊做法就分享到這里了，希望對您有幫助，感謝您的每一個贊和關注，感謝大家的支持！本文系作者原創，未經許可禁止轉載，盜圖及搬運！