導(dǎo)讀來一道下飯菜，簡單好做，一個字：香！今兒這菜是家里的剩菜頭隨意搭配的，一把豆角單做又不夠吃，找了一遍發(fā)現(xiàn)家里有洋蔥，好嘞，就是它了。【肉片洋蔥寬豆角】食材：....

來一道下飯菜，簡單好做，一個字：香！

今兒這菜是家里的剩菜頭隨意搭配的，一把豆角單做又不夠吃，找了一遍發(fā)現(xiàn)家里有洋蔥，好嘞，就是它了。

【 肉片洋蔥寬豆角】

食材：寬豆角230g，豬肉50g，洋蔥80g，蔥姜末少許，味極鮮醬油2勺，料酒少許，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。寬豆角去筋洗凈

2 寬豆角切小段；洋蔥切小塊，豬肉切片

3 油溫4成熱，煸炒肉片至微微發(fā)黃吐油，下蔥姜末爆香

4 加醬油上個色

5 放入寬豆角翻炒幾下，加少半碗清水，繼續(xù)翻炒

6 寬豆角表皮發(fā)蔫的時候，下洋蔥翻炒均勻至洋蔥發(fā)蔫

7 加鹽調(diào)味，翻炒幾下出鍋

寶媽小貼士：

1 加點水燒豆角更入味、更香

2 寬豆角也可以換成其他豆角

3 肥點的肉燒豆角更香