導(dǎo)讀天冷了該吃啥？分享六道家常菜，顏色漂亮，味道濃郁，太香了！一、五香排骨這道菜強烈推薦，愛吃排骨的一定要試試，太香了。1.排骨清水泡一下，加鹽，料酒，淀粉腌制....

天冷了該吃啥？分享六道家常菜，顏色漂亮，味道濃郁，太香了！

一、五香排骨

這道菜強烈推薦，愛吃排骨的一定要試試，太香了。1.排骨清水泡一下，加鹽，料酒，淀粉腌制；2.油溫5層熱下排骨炸至金黃色撈出；3.鍋里放少許油，放入蒜末，辣椒，洋蔥炒出香味；4.加入排骨炒勻，加鹽，雞精，五香粉，熟芝麻翻炒均勻即可；5.外酥里嫩，這個排骨吃起來特別香，一點也不膩。

二、甜豆蝦仁

1.我用的斑節(jié)蝦，去殼，開背去蝦線，處理干凈加鹽，料酒，淀粉腌制；2.甜豆焯水更方便炒熟；3.鍋里放油，炒香蒜末，放入蝦仁炒至變色，放入甜豆；4.加鹽，雞精翻炒均勻即可。

三、鹽鹵牛腱子

今天分享一個超級簡單的做法；1.牛腱子加鹽,料酒，生姜焯水；2.鍋里放水，放入牛腱子,加鹽，生姜,花椒，八角，一點點醬油；3.煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，關(guān)火燜一會再撈出，放涼了切片即可。

四、白切羊肉

1.羊肉加蔥姜料酒焯水后，重新放入清水中，加鹽，姜片煮熟即可；2.放涼了再切片，蘸上喜歡的調(diào)料即可。

五、咖喱面包蟹

1.螃蟹切塊，蟹黃取出，豆腐切塊；2.鍋里油熱放入蟹黃炒香，加姜絲去腥；3.放入豆腐輕輕搖晃一下， 加水煮開，加鹽，雞精，醬油，蠔油，咖喱粉調(diào)味；4.加入蟹塊和殼，煮5分鐘，-點水淀粉收一下汁； 5.出鍋裝盤，撒上蔥花即可。

六、海參小米粥

1.海參提前泡發(fā)好，南瓜切塊蒸熟壓成泥；2.小米粥煮好，放入南瓜泥，加鹽調(diào)味攪拌均勻；3.海參需要加鹽，料酒，生姜煮熟后再放入小米粥中煮幾分鐘即可；4.出鍋前放入泡好的枸杞，顏色漂亮，味道濃郁。

天冷了該吃啥？ 以上就是小編分享的六道家常菜，顏色漂亮，味道濃郁，太香了！您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。