導讀1土耳其尾菌土耳其尾菌土耳其尾菌經常在枯樹上數量較多，通常被用來制備許多傳統的中藥配方，但通常無法食用。最近研究土耳其尾蘑菇的科學家分離出了（PSK），這是....1土耳其尾菌

土耳其尾菌

土耳其尾菌經常在枯樹上數量較多，通常被用來制備許多傳統的中藥配方，但通常無法食用。最近研究土耳其尾蘑菇的科學家分離出了（PSK），這是一種免疫系統增強劑，已在日本被批準用作癌癥治療的佐劑。

2.出血齒菌

出血齒菌

出血齒菌，是真菌家族不同尋常的成員之一。這種蘑菇有很多名字，通常都與汁液或者血液有關。人們可能認為這種蘑菇上面血紅色的液體是森林動物濺到白色菌蓋上的血液。它無毒，至于引人注目的“鮮血”年輕標本，分析表明它含有一種稱為阿托門汀的抗凝劑，其抗凝性能與天然有機抗凝劑肝素相似。

3.地球之星

地球之星

地球之星是一種在全球范圍內的不同位置和海拔地區發現的馬勃菌。 這種不尋常的蘑菇從地面出來后會改變其外觀，并發出一系列“射線”，向下彎曲并將圓形子實體推入風中，從而釋放孢子。

4.假羊肚菌

假羊肚菌

假羊肚菌顯示出奇怪的有機外觀，類似于深紫色或棕色裸露的大腦。 這些令人毛骨悚然的“蘑菇”在從北美大湖地區到芬蘭南部的沙質土壤中發現，有時被稱為牛排蘑菇，如果準備得當，它們被認為是美味佳肴。

5.猴頭菇

猴頭菇

猴頭菇在中藥中使用了幾個世紀，最近發現它們具有抗氧化特性，可以降低血液中的葡萄糖含量。 科學家目前正在研究猴頭菌屬的蘑菇是否可能含有可用于配制抗癡呆藥的化合物

6.熒光小菇

熒光小菇

熒光小菇它們是一種非常稀有的真菌。它又名為“熒光蕈”，又叫螞蟻路燈。如你所見，它們在黑夜中會發出幽綠色鬼火一般的光芒。

7.狗蛇頭菌

狗蛇頭菌

狗蛇頭菌是一種細小的蛇頭形林地真菌，“腦袋”呈黑色，上有粘性孢子，據說能夠散發出與貓糞類似的氣味，用以吸引昆蟲。絕大多數人認為狗蛇頭菌不可食用，不過，美國西弗吉尼亞等地區的人們還是把它們擺上餐桌。

8.珊瑚菌

珊瑚菌

珊瑚菌有很多的品種，顏色艷麗，有紅、黃、白等色。像葡萄狀枝瑚菌、葡萄狀珊瑚菌都可以食用，一般別名帚菌、刷把蕈、掃把菌、笤帚、紅掃把。珊瑚菌的子實體由基部生出多回分枝，基柄粗大，圓柱狀或柱狀團塊，光滑，基部白色，具粉狀斑點手壓后變褐色；菌肉白色，有蠶豆香味；由基部向上分叉，中上部呈多次分枝，成叢，淡粉色、肉桂紅色，頂端呈指狀叢集，薔薇紅色，老時肉褐色，孢子狹長，臍突一側壓扁，有斜長的斑馬紋狀平行脊突。

9.紅籠真菌

紅籠真菌

紅籠頭菌常被人稱為紅籠子。該真菌為腐生真菌，以腐爛的木質植物為食，常單個或成群生長在花園土壤的落葉里，草地上，或覆蓋園地的木片上。雖然被認為主要是一個歐洲物種，紅籠頭菌已被引入到其他地區，現在它已有廣泛的分布，包括北非，亞洲，澳大利亞，北美和南美。紅籠頭菌的產孢組織有惡臭味，能吸引蒼蠅和其他昆蟲來幫助傳播孢子。盡管該菌的可食用性還不確定，它的氣味已很難讓人愿意吃它。

10.天色蘑菇

天色蘑菇

天藍蘑菇是一種在新西蘭和印度可以見到的蘑菇，有著與眾不同的全藍色，主要分布于新西蘭北島和南島西部的樹林里，生長在潮濕的土壤中，特別是在闊葉林和羅漢松林中的凋落物和苔蘚中。