導讀春日暖煦，和風青柳。迎夏送春，桃花也從正盛放的花期中進入衰敗期。桃花雖然快要看不到了，但是桃樹上流出的這種膠狀物卻依舊賣的價格不菲，供不應求。近日，《中國食....

春日暖煦，和風青柳。

迎夏送春，桃花也從正盛放的花期中進入衰敗期。桃花雖然快要看不到了，但是桃樹上流出的這種膠狀物卻依舊賣的價格不菲，供不應求。

近日，《中國食品安全網》記者收到讀者朋友私信詢問是否應該花大價錢買優(yōu)質桃膠來美容養(yǎng)顏，為此，我們特別采訪專家為讀者解密。

1、推廣宣稱桃膠美容美顏 消費者趨之若鶩

一斤七八百、月銷75000＋，從樹上流出來的這種琥珀色膠狀物一時間風頭無兩。

據了解，桃膠之所以一時間收到追捧，主要是因為被商家宣稱具有神奇的修復效果，長期服用能夠讓人重返青春，美容養(yǎng)顏。

《中國食品安全網》記者實地走訪了天津市四家大型超市，其中一家超市的貨架上就有桃膠在售。

柜臺前一位女士剛剛購買了兩盒桃膠產品。該女士坦言：“已經不是第一次買了，廣告說長期堅持吃桃膠產品，有補充膠原蛋白的效果，還能夠修復老化細胞。年輕人水潤細膩，就是因為膠原蛋白多。”

2、桃膠美容養(yǎng)顏？都是廣告的功勞

桃膠是什么？一種常見的樹的分泌物真的能夠補充膠原蛋白，抗皺嫩膚嗎？

為此，《中國食品安全網》記者采訪了中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅。

“桃膠是桃樹生病，或受到物理性外傷時流出的一種粘稠的液體。”這樣說來，桃膠的形成倒是符合它的另一別名：桃花淚，桃樹受傷留下的淚珠。

我們注意到，桃膠能夠促進桃樹傷口愈合，這一功效到某些廠家嘴里就變成了能夠促進人類皮膚老化細胞修復，可以補充膠原蛋白，是美容養(yǎng)顏的回春圣物，這些話語能夠多次在宣傳桃膠的廣告中看到。

桃膠真的有宣稱的那么多功效嗎？

朱毅說：“桃膠富含多糖、可溶性膳食纖維，可以促進腸蠕動，防止便秘。身體排便通暢，自然皮膚會好一點。但是桃膠屬于植物的分泌物，而膠原蛋白是從動物的結締組織中特有的，所以并沒有外界宣傳中的膠原蛋白補充作用。”

既然桃膠沒有廠家宣傳的那么厲害的美容功效，且被民間成為平價燕窩，想必它的價格相并不會貴。

但是事實證明不是如此，《中國食品安全網》記者搜索電商購物平臺，發(fā)現(xiàn)桃膠售價高低不一。每斤標價從幾十到六七百，差距很大。

六七百一斤的桃膠？看來人們之間對于平價的定義還是非常不同的。

在價格昂貴的同時，桃膠卻供不應求。

原先農民種了桃樹，看見桃樹生出桃膠沒有不發(fā)愁的，如今摘了桃膠出去賣，很快就銷售一空，比賣桃子要賺錢。

恩倍健食品是某網購平臺上桃膠類目銷量第一的商家，《中國食品安全網》記者采訪到了恩倍健食品，相關負責人表示目前店里賣的是桃膠、皂角米＋雪燕的組合套裝。

記者注意到該組合套裝名稱為膠原組合，前面朱毅教授也解惑過了，桃膠是沒有補充膠原蛋白作用的。那么該店把此商品取名為膠原組合其意義就值得琢磨了。

面對記者的疑惑，恩倍健食品表示桃膠皂角米雪燕組合，可以改善氣色，清血降脂，美容養(yǎng)顏，滋陰補品，補充膠原蛋白，堅持吃可以使皮膚變得光滑。只字沒提關于補充膠原蛋白的字眼。

對此，業(yè)內人士指出，這種以保健、美容養(yǎng)顏為噱頭的產品，有很多都存在夸大、誘導性的宣傳，而面對質疑時也往往是顧左右而言他。

3、食用桃膠沒壞處 但農藥殘留是隱患

據介紹，桃膠并非保健品，更不是藥品，而只是一種可食用農產品，因此，桃膠不執(zhí)行保健品，或者藥品標準，而是執(zhí)行食品安全標準。

如上文所述，桃膠不具有很多廠家宣稱的那樣補充膠原蛋白，讓人逆轉年齡的立竿見影的“療效”。

因此，如果消費者寄希望于服用市場上售賣的桃膠產品來達到補充膠原蛋白的目的，專家建議消費者大可以不花這筆冤枉錢。但并不能否認桃膠對身體還是有一定的好處，比如可以促進腸蠕動，防止便秘等。

值得強調的是，市場上的桃膠產品價格懸殊、參差不齊，桃膠產品的農藥殘留帶來的食品安全隱患需要被生產商和消費者引起注意。

眾所周知，桃樹作為經濟作物，在生長過程中往往會噴灑農藥。而由于桃膠并沒有被列入《國家新資源食品目錄》，所以目前還沒有一套針對桃膠的農藥殘留限量標準。

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