導讀今天小編分享一道超簡單的西蘭花蝦仁豆腐湯。低脂低卡高蛋白的蝦仁，配上豆腐和西蘭花，鮮美好喝，營養健康，而且分分鐘搞定！低脂高蛋白的減肥圣品！西蘭花蝦仁豆腐湯....

今天小編分享一道超簡單的西蘭花蝦仁豆腐湯。低脂低卡高蛋白的蝦仁，配上豆腐和西蘭花，鮮美好喝，營養健康，而且分分鐘搞定！低脂高蛋白的減肥圣品！西蘭花蝦仁豆腐湯，只要肯用心，人人都可以是大廚！

首先第一步，我們準備一下食材：西蘭花80克、蝦仁10個、豆腐100克、姜1片、料酒1勺、胡椒粉1勺、鹽1小勺、蒜3粒。

1.西蘭花切小朵放入加鹽的涼水中浸泡5分鐘然后清洗干凈，蝦仁去蝦線加鹽料酒腌制5分鐘；

2.鍋中熱油，加入姜蒜爆香，加蝦仁炒變色，加一碗水煮開，倒入豆腐再次煮開，加半勺鹽、半勺胡椒粉調勻，最后加入西蘭花煮20秒即可出鍋！