<span class="answer">導讀</span>夏天就饞這素菜，營養高味道好，比肉菜更受歡迎，上桌一下吃精光。金針菇是特別受歡迎，而且超級百搭的食材，不管是燒烤店、火鍋店，或者是大大小小的餐廳，都能看到它....<p>夏天就饞這素菜，營養高味道好，比肉菜更受歡迎，上桌一下吃精光。金針菇是特別受歡迎，而且超級百搭的食材，不管是燒烤店、火鍋店，或者是大大小小的餐廳，都能看到它的身影。除了好吃，營養也特別高，它還有一個美稱，叫做“增智菇”，對兒童的智力發育有很大的好處，可以常做給孩子吃哦。今天我們就用金針菇來制作一道美味的家常菜——金針菇日本豆腐。現在氣溫這么高，食欲比較差，做這道菜正合適，咸香入味，非常的下飯。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(1)" src="/static/upload/image/20231217/33a15f423a684aedacde7bf987918b49.jpg"/></p><p>6月，金針菇和它是絕配，簡單一炒，咸香入味，好吃又下飯，特香。日本豆腐雖然名字里有豆腐二字，但它并非豆制品，而是用雞蛋制作而成，因為口感嫩滑如豆腐而得名。用它和金針菇搭配做成的這道菜，味道香濃，特別的解饞，大人小孩都喜歡，比肉菜更受歡迎，總吃不嫌膩。下面一起來看看這道菜的具體做法，喜歡的別錯過，做給家人嘗嘗吧。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(2)" src="/static/upload/image/20231217/647c8b4ea02b4ad2be0e9d5f25d14edf.jpg"/></p><p>【金針菇日本豆腐】</p><p>【材料】日本豆腐：2根、金針菇：半捆、辣椒醬：1勺、生抽：1勺、蠔油：1勺、鹽：適量、淀粉：適量、大蒜：2瓣、蔥花：適量</p><p>【制作過程】1、日本豆腐對半切開，取出來切成小塊。金針菇切去尾部老根，清洗干凈，瀝干水分備用。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(3)" src="/static/upload/image/20231217/221cf2bd2faa473886d5ec78fb8437e1.jpg"/></p><p>第二步：將日本豆腐放到玉米淀粉上，兩面裹上淀粉。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(4)" src="/static/upload/image/20231217/822bfd79c14a44ad81fd44fa8e66f330.jpg"/></p><p>第三步：熱鍋，加入適量食用油，將日本豆腐放入鍋中，煎至兩面金黃，盛出備用。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(5)" src="/static/upload/image/20231217/fa6d52fc32a341e59603e77ef0d89b48.jpg"/></p><p>第四步：蒜末放入鍋中，炒出香味。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e3ee089c92c84a09a7241ab7814e3a2e.jpg"/></p><p>第五步：放入金針菇，大火將其炒軟。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ffd7c6f5ba0a41df9584ba9dfcd93da7.jpg"/></p><p>第六步：加入辣椒醬、生抽、蠔油，翻炒入味。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c2cff2530a294edf81a56073d8a5dece.jpg"/></p><p>第七步：加入小半碗清水，煮開，放入日本豆腐，煮至入味。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(9)" src="/static/upload/image/20231217/0a5a388a33e346ccb875e961a3b08fd2.jpg"/></p><p>第八步：最后加入適量鹽調味，炒勻盛出，撒上蔥花就可以上桌啦。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(10)" src="/static/upload/image/20231217/5a7f1326a7b64b25a45607acc35fc843.jpg"/></p><p>金針菇日本豆腐就做好啦，非常好吃又下飯的一道菜，夏天吃正合適，一起來試試看吧。</p><p><img alt="金針菇配什么炒好吃又營養（金針菇和它是絕配）(11)" src="/static/upload/image/20231217/bba381724fa14826b9f9ea0cba19e8d0.jpg"/></p><p>圖文均勻本人原創，抄襲、洗稿必究！今天就分享到這里啦，這道金針菇日本豆腐大家喜歡么？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀！如果您喜歡格子的文章，記得點贊、轉發分享給更多朋友，點擊右上角關注，格子每天都會給您帶來不同的美食哦。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！