國際豬肉價格上漲，禽肉和牛羊肉價格則下跌

9月份，豬肉價格上漲，禽肉、牛肉和羊肉價格均持續下跌，FAO肉類價格指數持續下跌。數據顯示，FAO肉類價格指數（基期為2014—2016年）自2020年10月份以來總體呈現漲勢，自2022年6月達到歷史最高位后，連續3個月下跌，從1月份的112.15漲至6月份的125.92后下跌，9月份下跌至121.38，環比下跌0.5%，同比增長7.7%。

具體看，9月份，禽流感爆發導致主要出口國的供應減少，但受全球進口需求低迷影響，禽類價格小幅下跌，禽肉價格指數128.24，環比下跌0.3%（連續3個月下跌），同比上漲20.3%（連續19個月高于上年同期）。由于巴西出口供應增加和主要牛肉生產國的出欄量增長，使牛肉價格明顯下跌，牛肉價格指數125.41，環比下跌1.4%（連續3個月下跌），同比下跌2.4%（連續19個月高于上年同期后首次回落）。受歐洲生豬供應短缺的影響，豬肉價格明顯上漲，豬肉價格指數109.68，環比上漲0.9%（連續4個月上漲），同比上漲20.0%（連續7個月高于上年同期）。受匯率波動和澳大利亞出口量大幅增長的影響，羊肉價格降幅明顯，羊肉價格指數127.38，環比下跌1.9%（連續3個月下跌），同比下跌17.9%（連續5個月低于上年同期）。

2016年以來全球肉類價格指數變化趨勢圖

美國和巴西豬肉價格下跌，歐盟則繼續上漲。2022年9月份，美國豬肉價格環比、同比均下降，美國豬肉價格2.29美元/公斤，環比下跌11.1%（連續2個月下跌），同比下跌3.7%（連續2個月低于上年同期）。2022年9月份，歐盟豬肉價格環比、同比均上漲，歐盟豬肉價格2109.0歐元/噸，環比上漲4.3%（連續4個月上漲），同比上漲53.7%（連續10個月高于上年同期）。巴西豬肉價格連續6個月上漲后首次回落。2022年9月份為1.89美元/公斤（9.85雷亞爾/公斤，13.21元/公斤），環比下跌5.1%，同比下跌4.9%。

美國雞肉價格漲至近3年高位后明顯回落。9月份為2.76美元/公斤，同比上漲18.2%。歐盟雞肉價格連續2個月上漲。9月份E級豬肉批發價格2665.7歐元/噸，同比上漲35.6%。巴西雞肉價格連續3個月上漲。9月份1.55美元/公斤（8.10雷亞爾/公斤、10.86人民幣/公斤），同比下跌2.2%。

2022年9月份，美國牛肉價格環比、同比均下跌。美國牛肉批發價格5.84美元/公斤，同比下跌4.5%。

國際奶類價格下跌

國際奶制品價格回落。9月份FAO奶制品價格指數142.53，環比下跌0.6%（連續3個月下跌），同比上漲20.7%（連續27個月高于上年同期）。全球奶粉價格普遍回升，主要是國際買家進口需求增加。全球奶粉平均價格在2022年3月份創2008年以來歷史新高后，呈現震蕩回落趨勢。9月份全球全脂奶粉批發價格4562美元/噸，環比上漲1.0%，同比上漲17.1%。其中，美國全脂奶粉批發價格連續4個月環比上漲，為5217美元/噸，環比上漲2.6%，同比上漲27.6%；大洋洲漲幅較大，全脂奶粉批發價格3625美元/噸，環比上漲4.3%，同比下跌2.2%；歐盟全脂奶粉批發價格創歷史新高后，連續5個月環比下跌，為4844美元/噸，環比下跌3.0%，同比上漲24.6%。按同期人民幣匯率折算，9月份全球全脂奶粉批發價格31934元/噸。其中，美國、大洋洲和歐盟分別為36519元/噸、25375元/噸和33907元/噸。