萵筍這樣做超級好吃！今天和大家分享一道色澤鮮艷 ，清爽可口的萵筍玉米炒火腿，營養豐富，簡單容易，一學就會，老人小孩都愛吃！

萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。萵筍的營養價值和功效最大的特點就是防便秘、降壓、清熱利尿、瘦身養顏等功效。

玉米是粗纖維植物,含有豐富的礦物質元素、維生素以及纖維素。玉米中含有豐富的維生素B、維生素E,可以促進人體的新陳代謝。

萵筍玉米炒火腿配料：萵筍300克，火腿2根，玉米100克，大蒜，玉米淀粉。

1、火腿腸切片，萵筍切片，玉米剝粒。

2、水開，加鹽，加油，倒入萵筍，焯水一分鐘后撈起備用。

3、熱鍋下油，倒入蒜末炒香，倒入火腿，萵筍，玉米粒，翻炒均勻。

4、倒入水淀粉，加入鹽，胡椒粉，翻炒均勻，即可完成出鍋。

5、撒上蔥花，一道營養豐富，美味可口的萵筍玉米炒火腿就做好啦！你學會了嗎？