<span class="answer">導讀</span>每年到了立冬時節，白色和灰色成了主題，簡單、蕭條之景能免讓人產生悲涼的之情。冬天人們需要在食物中，攝取大量的能量、補充各種營養來滿足寒冷的天氣帶來嚴寒，從而....<p>每年到了立冬時節，白色和灰色成了主題，簡單、蕭條之景能免讓人產生悲涼的之情。冬天人們需要在食物中，攝取大量的能量、補充各種營養來滿足寒冷的天氣帶來嚴寒，從而滿足日常生活和工作的需要。</p><p><img alt="雞蛋炒黃瓜木耳最好吃的做法（立冬之后最想念這道菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>蝦仁、雞蛋、黃瓜三種能夠具有代表性的鮮味食材，營養豐富，取材容易。無論是色彩之間的搭配，還是營養上的互補，還是味道上的增減，都是菜品中的上乘搭配。蝦仁肉質松軟，易消化，含有豐富的鎂和很高的動物蛋白質，能很好的保護心血管，減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化。雞蛋就更是家常，含有大量的維生素和礦物質及優質蛋白質，是人類最好的營養來源之一。黃瓜是菜品種的水果，色淡綠，吃口脆，水分多，食療作用不可小覷。</p><strong>蝦仁炒黃瓜雞蛋</strong><p><img alt="雞蛋炒黃瓜木耳最好吃的做法（立冬之后最想念這道菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="雞蛋炒黃瓜木耳最好吃的做法（立冬之后最想念這道菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>原料：雞蛋3個，蝦仁100克，黃瓜150克。</p><p>調料：色拉油50克，鹽5克，蔥花20克。 制作：</p><p><img alt="雞蛋炒黃瓜木耳最好吃的做法（立冬之后最想念這道菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="雞蛋炒黃瓜木耳最好吃的做法（立冬之后最想念這道菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>1、雞蛋磕入碗中，打散備用；蝦仁清洗干凈；將蝦仁、蔥花放入雞蛋液中備用；</p><p><img alt="雞蛋炒黃瓜木耳最好吃的做法（立冬之后最想念這道菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2、黃瓜清洗干凈，切成菱形片備用。</p><p><img alt="雞蛋炒黃瓜木耳最好吃的做法（立冬之后最想念這道菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3、鍋上火，倒入色拉油燒五成熱，倒入雞蛋液炒勻，放入黃瓜翻炒，撒上鹽，炒勻裝盤即可。</p><p>相關閱讀：</p><p>維生素豐富的花椰菜燒西紅柿 酸甜脆爽就這樣做</p><p>黑白木耳炒雞蛋 比肉菜還有營養的素菜</p><p>私房番茄牛腩的做法 味道酸甜咸鮮湯汁濃稠肉質酥爛</p><p>庖丁解牛 陜西傳統名菜鞭打黃牛（海參燒牛肉）</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！