在家也能做廣式腸粉?? 比早餐店還要好吃 最近特別饞? 腸粉，很懷念在廣東的時候，天天早餐備點的腸粉了，既然喜歡怎么能不給自己也安排上? ，俗話說原來自：眼過千遍，不如手過一遍，用對了材料，制作腸粉就是這么簡單呀，五分鐘搞定，Q彈滑嫩，自調醬汁味道一點也不輸外面的店哦

By 問一問清風

用料

• 白鯊腸粉專用粉 100g
• 水 250g
• 肉沫 適量
• 蔥花 適量
• 雞蛋 適量
• 生菜 適量
• 蝦米 適量

做法步驟

1、準備食材

2、腸粉機刷油，倒入清水，水開后，蒸盤刷油

3、倒入一層粉漿，放入肉片和生菜

4、蒸兩分鐘

5、用刮板刮起

6、蒸盤倒入粉漿，倒入雞蛋液，蒸一分鐘，鼓起大泡后刮起

7、倒入自調醬汁

小貼士

其實做腸粉真的沒有那么難，有廣東腸粉哥的腸粉機在手，這些都不是難事，腸粉機底部蓄水是有一層腸粉屜，，同時也是蒸籠，可以同時蒸一些玉米、蒸點心、蒸魚，容量很足，5升大容量，能滿足一家人不同的需求，操作也會簡單，以后再也不用惦記了，自己在家就可以放心做

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