導讀電影《讓子彈飛》里有句臺詞：“他是流水的縣長，您才是鐵打的老爺。”這話如果比做魚類，其他魚類是流水的縣長，三文魚才是鐵打的老爺。那么如果我問你，中國人喜歡吃....

電影《讓子彈飛》里有句臺詞：“他是流水的縣長，您才是鐵打的老爺。”這話如果比做魚類，其他魚類是流水的縣長，三文魚才是鐵打的老爺。那么如果我問你，中國人喜歡吃的三文魚主要從哪個國家進口的？你一定會毫不猶豫地說：挪威！才不是嘞！目前中國最大的三文魚（大西洋鮭魚）的供應國其實是法羅群島！

用料

法羅三文魚 800g 照燒醬 3勺 海鮮醬 3勺 醬油 3勺 白醋海鮮醬 1勺 芝麻油 1勺 淡紅糖 小半杯 蒜瓣 3個 姜 5g

照燒法羅三文魚的做法

1.3勺照燒醬；3勺海鮮醬；3勺醬油；1勺白醋海鮮醬；1勺芝麻油；小半杯裝淡紅糖；2個大或3個中等蒜瓣，切碎；2勺新鮮磨碎的姜。

2.給一個大的邊緣烤盤加油（蓋上箔，然后涂上潤滑油，以便清理）。 預熱烤箱至200攝氏度。合并混合醬料成分，攪拌至紅糖溶解。

3.將單個三文魚切片放在混合碗中。 把醬汁倒在三文魚上，用塑料包蓋，讓腌20分鐘（室溫或冷藏）。

4.將三文魚轉移到準備的烤盤（保留腌料）。 在200攝氏度烘烤13-16分鐘或直到三文魚片狀和熟透，烘烤時間可能會變化的三文魚的厚度。

5.當三文魚烘烤時，將剩余的腌料轉移到一個小的醬汁鍋中，然后將其煮沸，然后將熱量減少到煨和煮，偶爾攪拌，直到略微增稠（3-4分鐘），然后從熱中除去。

6.三文魚出烤箱，立刻馬上刷上照燒醬糖漿，然后撒上切碎的洋蔥和芝麻籽根據需要。