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發(fā)布時(shí)間:2024-06-23閱讀(11)
海苔雞蛋卷出鍋后,味道和口感真的超出了我的想象。像我這種嘴比較叼的人都非常喜歡吃,寶寶那就更不用說了,眼前一亮好嗎?
蛋餅里摻入了面粉,所以可以作為一頓主食吃,也可以搭配輕粥給寶寶吃。
海苔是一種天然海藻食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,增強(qiáng)免疫力。

【海苔奶香雞蛋卷】
食材:雞蛋兩個(gè)、海苔幾片、嬰兒配方奶16 g、面粉50 g、溫水50 mL
工具:平底鍋
參考月齡:12個(gè)月及以上
2. 準(zhǔn)備工作:雞蛋打散;

3. 嬰兒配方奶加入50 mL溫水調(diào)好備用;

4. 海苔用手捏碎,或者用到切碎;

5. 把面粉篩入雞蛋液中;

6. 攪拌后加入調(diào)好的嬰兒配方奶繼續(xù)攪拌;

7. 攪拌至面糊中沒有面疙瘩,而且面糊的狀態(tài)是可流動(dòng)的稀稠狀態(tài);

8. 把切好的海苔摻入面糊中,攪拌均勻;

9. 平底鍋內(nèi)刷上一層薄薄的橄欖油;

10. 等鍋內(nèi)稍微熱點(diǎn)后用大勺子舀一勺面糊倒入平底鍋內(nèi),立刻晃動(dòng)鍋底,使面糊攤成一個(gè)餅狀,待底部凝固后翻面,把蛋餅煎熟,趁熱卷成雞蛋卷;
PS:面糊倒入鍋內(nèi)后要立刻晃動(dòng)鍋,否者就攤成厚厚的雞蛋餅了;
攤好后要趁熱卷成雞蛋卷,涼了的話不好定型;

11. 海苔奶香雞蛋卷get ?,滿足寶寶的胃,美翻你的心~


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