導讀寶寶天生愛“奶”，蛋糕是他們的心頭好。市面上的蛋糕五花八門，但含糖，含添加劑都非常高，哪里放心給寶寶吃呀。當然自制蛋糕，肯定無油、無糖、無添加劑，但對媽媽們....

寶寶天生愛“奶”，蛋糕是他們的心頭好。

市面上的蛋糕五花八門，但含糖，含添加劑都非常高，哪里放心給寶寶吃呀。

當然自制蛋糕，肯定無油、無糖、無添加劑，但對媽媽們來說真的太難！光打發蛋白霜這一步，就有很多媽媽們望而生畏。

今天分享一款在家就能做的健康版雙重奶香紅薯“蒸蛋糕”，用的都是家里常備的食材，簡單拌一拌，上鍋一蒸就搞定！

雙重奶香，蛋糕質感~

＃食譜營養＃

紅薯含有豐富的維生素A和膳食纖維，其它的礦物質種類和數量也不少，是很不錯的薯類。只是在蛋白質的數量和質量略有欠缺。恰好搭配奶酪提供豐富的優質蛋白質，做了補充。且奶酪中的油脂有助于紅薯中維生素A的吸收。

另外加了奶酪，還可以補鈣哦~

適合寶寶年齡：12月以上

用具：刀、砧板、蒸鍋等

食材

做法及步驟圖

1、將紅薯倒入鍋中，煮軟撈出。

》媽媽們也可以選擇蒸紅薯，但水煮的紅薯會含有一定的水分，更容易碾壓成紅薯泥。

2、用勺子或者鏟子，將煮軟的紅薯碾壓成泥，備用。

3、將原制奶酪碎、蛋液、沖調好的奶粉液，倒入小碗中攪拌均勻。

》用的是定制的原制奶酪，媽媽們選用的時候一定要注意，不要選擇市面上的再制奶酪哦。

4、將步驟3中攪拌好的液體，倒入紅薯泥中再次攪拌均勻。

5、放入好看的容器中，上鍋蒸15分鐘。嘿嘿嘿，最愛的可愛小花碗。

紅薯泥融入牛奶、原制奶酪，雙重奶制品，奶香味十足。

屬于半固體狀，擁有蛋糕綿軟細膩的口感，中間又摻雜著一些原制奶酪帶來的咀嚼感，吃起來別有滋味哦。