導(dǎo)讀原料：鮮鯽魚一條、雞蛋一個(gè)調(diào)味料：姜、蔥、蒜瓣、食鹽、植物油，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于最適合孕婦的魚湯做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!最適合孕婦的魚湯做法原料：....

原料：鮮鯽魚一條、雞蛋一個(gè)調(diào)味料：姜、蔥、蒜瓣、食鹽、植物油，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于最適合孕婦的魚湯做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

最適合孕婦的魚湯做法

原料：鮮鯽魚一條、雞蛋一個(gè)。調(diào)味料：姜、蔥、蒜瓣、食鹽、植物油。

做法：

（1）將姜、蒜和蔥去皮后分別洗凈，蒜切片，蔥切蔥花，姜切絲。

（2）把鯽魚去鱗、去鰓和內(nèi)臟后洗凈，并在魚的脊背兩側(cè)橫著切上幾刀花刀。

（3）把雞蛋在容器內(nèi)打散成蛋液。

（4）將炒鍋洗凈，加熱燒干水氣后，倒入適量油，待油燒到油溫7成熱時(shí)，把魚的表面沾上雞蛋液后放入鍋中，煎至兩面略黃取出。

（5）炒鍋里放水燒開，將煎好的魚連同姜絲、蒜片一起放入鍋內(nèi)，煮沸后用小火慢燉。

（6）待湯汁變濃，顏色變白時(shí)加入適量食鹽和蔥花調(diào)味后裝盤，鮮美的鯽魚湯就做好了。