導讀清蒸雞腿清蒸雞腿需要的食材：雞腿、姜、小蔥、花椒、料酒、鹽、就可以開始動手制作今天的美食了先將準備好的雞腿用一盆清水浸泡好清洗干凈，將血水給浸泡出來，然后取....

清蒸雞腿清蒸雞腿需要的食材：雞腿、姜、小蔥、花椒、料酒、鹽、就可以開始動手制作今天的美食了先將準備好的雞腿用一盆清水浸泡好清洗干凈，將血水給浸泡出來，然后取出瀝干加上一點食用鹽、均勻的攪拌保鮮膜封住冷藏起來腌制一段時間，然后準備一個小碗將調味料做好，生姜切片、花椒清洗、蔥切成蔥末，等到雞腿腌制完之后放入調味碗當中，再加入一點料酒，用手給雞腿均勻的抓腌一下，上蒸鍋給蒸熟即可出鍋 ，下面我們就來聊聊關于小孩子喜歡的雞腿做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

小孩子喜歡的雞腿做法

清蒸雞腿。清蒸雞腿需要的食材：雞腿、姜、小蔥、花椒、料酒、鹽、就可以開始動手制作今天的美食了。先將準備好的雞腿用一盆清水浸泡好清洗干凈，將血水給浸泡出來，然后取出瀝干加上一點食用鹽、均勻的攪拌保鮮膜封住冷藏起來腌制一段時間，然后準備一個小碗將調味料做好，生姜切片、花椒清洗、蔥切成蔥末，等到雞腿腌制完之后放入調味碗當中，再加入一點料酒，用手給雞腿均勻的抓腌一下，上蒸鍋給蒸熟即可出鍋。

雞腿燉土豆。雞腿燉土豆需要準備的食材：雞腿、土豆、蔥姜蒜、八角、料酒、冰糖、醬油、油鹽，就可以開始動手制作今天的美食了。先將準備好的雞腿切成塊狀，然后起鍋倒冷水加入一點料酒，下鍋煮開焯水，將血水去除干凈了之后起鍋倒油，涼油的時候將冰糖下鍋調至小火給冰糖煮開，然后將雞腿下鍋翻炒上色，接著加入蔥姜蒜下鍋翻炒，再把土豆處理好切塊下鍋一起翻炒在加上料酒、醬油均勻的翻炒之后開始加入清水，加一點八角和適量的食用鹽，直接開燉，等到土豆燉軟之后就可以大火收汁。