導讀先將雞肉用刀背拍松(這樣可使蒸出的肉更嫩)，然后剁成肉泥，蔥，姜，蒜剁成末，今天小編就來說說關于嬰兒雞肉泥如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!嬰兒雞肉泥如....

先將雞肉用刀背拍松(這樣可使蒸出的肉更嫩)，然后剁成肉泥，蔥，姜，蒜剁成末，今天小編就來說說關于嬰兒雞肉泥如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

嬰兒雞肉泥如何做

先將雞肉用刀背拍松(這樣可使蒸出的肉更嫩)，然后剁成肉泥，蔥，姜，蒜剁成末。

加入醬油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹調的過程中會揮發，所以不用擔心有酒精對寶寶不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少許，將材料攪拌均勻。

文火蒸7-8分鐘(時間視份量而定)，也可以在蒸米飯時，放在電飯褒里一起蒸，這樣既省時又省力。

蒸熟后把蔥、姜、蒜等挑出來，然后把雞肉壓成泥，再用湯匙喂食。

給寶寶添加肉泥的時候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應后，再進行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。　

如果寶寶還沒有咀嚼能力，建議先到市場上買寶寶專用的瓶裝肉泥，這是因為家里制作的肉泥一般研磨得比較粗糙，不太適合寶寶食用。市場上賣的肉泥經過特殊加工后，比較容易被寶寶吸收。　

當寶寶有了咀嚼能力之后，媽媽們可以考慮給寶寶喂食家庭手工磨制的肉泥了，這樣可以鍛煉寶寶牙齒的發育。

泥狀的食物是寶寶最容易接受的形態，但是味道好更加能吸引寶寶。因此媽媽們在制作肉泥的過程中，除了要注重營養外，如果在形狀、味道等方面下苦工，也許更加能提高寶寶的食欲。

帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類的海鮮。這些帶殼類的海鮮，富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，比較容易引起寶寶過敏癥狀，因此，建議寶寶在1歲以前不要食用。