導(dǎo)讀胡蘿卜兒童餐用料：，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于兒童餐的做法大全?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!兒童餐的做法大全胡蘿卜兒童餐。用料：雞蛋1個(gè)、米飯適量、....

胡蘿卜兒童餐用料：，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于兒童餐的做法大全?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

兒童餐的做法大全

胡蘿卜兒童餐。

用料：

雞蛋1個(gè)、米飯適量、糯米粉80克、澄粉30克、黃瓜1根、胡蘿卜汁60克、白糖適量、菠蘿丁30克、家常炒菜1份、香菇1個(gè)、南瓜糊1份、奧爾良烤雞翅2個(gè)、青菜汁8克。

做法：

（1）把香菇、胡蘿卜等上鍋蒸煮，煮至快熟時(shí)候，再放上幾片青菜葉一起蒸，蒸熟好放涼，分別把胡蘿卜、青菜用料理機(jī)各打成汁，注意留一片葉子留作小兔的衣服。

（2）菠蘿切小碎丁，加少許糖腌漬一會(huì)兒。

（3）澄粉、糯米粉混合，80%的混合粉放入胡蘿卜汁，20%的混合粉加入青菜汁。

（4）燒開(kāi)水，用開(kāi)水燙混合粉，和成胡蘿卜面團(tuán)和綠色面團(tuán)。

（5）把胡蘿卜面團(tuán)取適量捏扁，包入菠蘿丁。

（6）包起來(lái)捏成胡蘿卜形狀以后，再用青菜面團(tuán)捏出葉子，把胡蘿卜粗的一頭用筷子插一個(gè)小洞，放入葉子，胡蘿卜就做好了，注意做好的胡蘿卜下面要撒一些生粉。

（7）蒸鍋放上溫水，放上胡蘿卜蒸8分鐘左右，如果包的很大要延長(zhǎng)時(shí)間。

（8）把需要擺盤(pán)用的海鮮菇、蠶豆、胡蘿卜片等混合臘肉、佐料一起煸炒至熟保溫備用。

（9）熱米飯用保鮮膜分別包好捏成兔子頭部、身體、耳朵、腳等。

（10）把身體部分用證書(shū)的青菜葉包上，腿用海苔包上。

（11）把小兔組合拼擺起來(lái)，再擺上胡蘿卜，用海苔給小兔剪出表情貼上，并用焯水后的紅莧菜擠出汁水來(lái)，蘸上一點(diǎn)點(diǎn)，涂擦小兔腮部和耳朵根。

（12）黃瓜刨薄片長(zhǎng)條擺出地面，擺好以后，把蠶豆塞在黃瓜下面，上面只擺幾粒即可，最后把海鮮菇、胡蘿卜等一一擺好，用煎蛋的蛋黃和菠蘿片做成一個(gè)太陽(yáng)擺在盤(pán)子上方。

（13）配上做好的南瓜糊、烤雞翅，聽(tīng)著故事，趣味餐可以享用了。

香菇釀肉。

用料：

香菇250g、肉餡250g、雞蛋一個(gè)、蔥，姜，蒜各30g、淀粉30g、醬油60g、花椒粉1g、小蝦米20g、番茄醬30g、糖20g、胡椒粉0.5g。

做法：

（1）蔥，姜各取15g，切細(xì)末，蝦米切碎。

（2）姜末，蔥末，花椒面和胡椒面各0.5g，蝦米碎，醬油兩勺，鹽2g，放入肉餡中，攪拌，順一個(gè)方向攪拌。

（3）加入一個(gè)雞蛋，繼續(xù)攪拌。如果覺(jué)得肉餡干，可以適量的放20g的水。

（4）香菇根去掉，洗凈，在背后劃3刀，這樣也是便于入味。

（5）將拌好的肉餡輕輕的加在香菇上，稍稍按一下，擺在盤(pán)底抹了一層油的盤(pán)子上，上鍋蒸15分鐘。

（6）準(zhǔn)備好姜片，蔥，蒜，蒜葉子。

（7）鍋內(nèi)放少許油，依次加入花椒面，蔥末，姜片，蒜片，兩勺醬油，一勺白糖，兩勺番茄醬，炒香，倒入蒸好的香菇肉肉，要連著湯汁哦，這樣更香，輕輕推動(dòng)，并不停的往上面澆燒開(kāi)的湯汁，待湯汁粘稠時(shí)，放入青蒜葉末，燒開(kāi)一到兩分鐘即可出鍋啦。

奶油南瓜湯。

用料：

南瓜300g、牛奶200ml、奶油50g、白糖5g。

做法：

（1）準(zhǔn)備好所有配料，月子餐可以加點(diǎn)奶油，兒童輔食的話(huà)，如果媽媽們不放心奶油牛奶品質(zhì)可以酌情減量活著不放。把南瓜去皮切片蒸10分鐘，然后拌成泥。可以用攪拌機(jī)，可以用筷子攪。

（2）牛奶南瓜泥放鍋里小火煮，慢慢煮，香味會(huì)慢慢鋪開(kāi)。

（3）滾開(kāi)后，到奶油，白糖，慢慢攪拌。

（4）完全融合即可關(guān)火，盛出來(lái)就好了。