導讀需要準備材料：鮮牛奶200克、動物性新鮮奶油150克、奶粉35克、細砂糖30克、玉米淀粉8克，今天小編就來聊一聊關于用奶粉怎么做雪糕?接下來我們就一起去研究....

需要準備材料：鮮牛奶200克、動物性新鮮奶油150克、奶粉35克、細砂糖 30克、玉米淀粉8克 ，今天小編就來聊一聊關于用奶粉怎么做雪糕?接下來我們就一起去研究一下吧!

用奶粉怎么做雪糕

需要準備材料：鮮牛奶200克、動物性新鮮奶油150克、奶粉35克、細砂糖 30克、玉米淀粉8克。

將鮮牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手動打蛋器攪拌均勻。

再向盆中加入細砂糖、淀粉、奶粉，同時用打蛋器攪拌均勻。

將拌勻的牛奶液倒入小鍋中，全程用小火，一邊加熱，一邊用刮刀在鍋中不停的攪拌，以免糊底和結塊。

煮到湯汁變得濃稠，如煉乳一般能掛在鍋壁上，就可以關火了。

將奶液倒到容器中，放入冰箱冷藏室，等到溫度微冰后拿出。

將雪糕模放在平坦的地方，然后裝上雪糕棒，倒入雪糕液。

倒好后，將模具放入冰箱冷凍室，冷凍至硬即可，約為4-6小時左右。