準(zhǔn)備好巴沙魚280克，還需要鹽適量，姜適量，白糖適量，料酒適量，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于巴沙魚怎么做給寶寶吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

巴沙魚怎么做給寶寶吃

準(zhǔn)備好巴沙魚280克，還需要鹽適量，姜適量，白糖適量，料酒適量。

首先我們要把巴沙魚放置起來化凍，等道魚已經(jīng)軟下來的時候，這時候我們選擇用自來水，沖洗上兩遍之后，還需要用涼白開水再沖洗一次。

之后就可以把巴沙魚放在大盤子或者是大碗中，放料酒下去，還需要在巴沙魚的表面抹上少量的鹽，這時候鹽只需要薄薄的抹上一層就可以了，然后白砂糖也需要撒上一點(diǎn)在表面，之后再撒上已經(jīng)切碎的蔥姜，需要腌制上半個小時。

這時候就可以上鍋開始蒸，在其中多加點(diǎn)水到鍋中，之后我們用中火蒸上40分鐘，或者用中火蒸煮20分鐘之后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)蒸20分鐘。