導(dǎo)讀煮一鍋茶葉蛋，熱乎乎的，很適合冬天呀～，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于小孩子經(jīng)常吃茶葉蛋?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!小孩子經(jīng)常吃茶葉蛋煮一鍋茶葉蛋，熱乎乎的，很適....

煮一鍋茶葉蛋，熱乎乎的，很適合冬天呀～，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于小孩子經(jīng)常吃茶葉蛋?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

小孩子經(jīng)常吃茶葉蛋

煮一鍋茶葉蛋，熱乎乎的，很適合冬天呀～

By 愛新覺(jué)羅_金金

用料

雞蛋 15個(gè)

紅茶 10克

八角 2個(gè)

小茴香 1把

香葉 2片

花椒 15粒

桂皮 2塊

生抽 2勺

老抽 1勺

冰糖 1把

鹽 1勺

蔥 2段

姜 2片

做法步驟

1、雞蛋洗凈，冷水下鍋

2、水開后煮5分鐘

3、撈出，放入涼水中泡一下，然后挨個(gè)磕碎表皮…

4、準(zhǔn)備好煮茶葉蛋的香料

5、把花椒、八角、桂皮、小茴香、香葉、蔥、姜和適量的水放入砂鍋，燒開后煮兩分鐘

6、再放入老抽、生抽、冰糖和鹽，再把磕好的雞蛋放進(jìn)去，煮10分鐘

7、煮好關(guān)火，在鍋里浸泡一晚上會(huì)更入味！

小貼士

喜歡咸一點(diǎn)的就多放一勺鹽呀～

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