導讀吃是一件很講究的事情，取名也是一件很講究的事情，而若把取名用在吃上面，那就更為講究了古有“珍珠翡翠白玉湯”、“鳳穿金衣”，后有“夫妻肺片”、“魚香肉絲”，這....

吃是一件很講究的事情，取名也是一件很講究的事情，而若把取名用在吃上面，那就更為講究了古有“珍珠翡翠白玉湯”、“鳳穿金衣”，后有“夫妻肺片”、“魚香肉絲”，這些菜名光是聽聽就讓人垂涎三尺，聯想翩翩到了如今，飯館之間為了突出自己的特色，不僅在裝修上下足了功夫，更是在菜名上“大做文章”前幾天出門吃飯，正好看到一道“圣女遇到牛先生”，一瞬間就被這菜名俘獲了，我來為大家講解一下關于適合孕婦吃的富含維c的水果?跟著小編一起來看一看吧!

適合孕婦吃的富含維c的水果

吃是一件很講究的事情，取名也是一件很講究的事情，而若把取名用在吃上面，那就更為講究了。古有“珍珠翡翠白玉湯”、“鳳穿金衣”，后有“夫妻肺片”、“魚香肉絲”，這些菜名光是聽聽就讓人垂涎三尺，聯想翩翩。到了如今，飯館之間為了突出自己的特色，不僅在裝修上下足了功夫，更是在菜名上“大做文章”。前幾天出門吃飯，正好看到一道“圣女遇到牛先生”，一瞬間就被這菜名俘獲了。

點完上桌一看，原來就是圣女果燉牛腩，微酸微甜之間，牛肉酥爛到入口即化，果香撲鼻。牛腩是個好東西，特別是早春這時候，尤為適合家人吃。與常見的豬肉相比，牛肉高蛋白低脂肪，還富含鉀、鋅、鎂、鐵等元素，經常食用可以促進人體肌肉的生長、增強免疫力，起到強筋壯骨、補中益氣的功效。據悉尼大學的卡羅琳·雷博士的研究發現，常吃牛肉對孩子特別好，能夠提高大腦智力的發育，尤其是在“臨時提高智力的場合”最為明顯。

圣女果，也叫“小金果”、“愛情果”，是番茄屬于親老表。這種小果既是蔬菜也是水果，如果在家種上一株，能當盆栽能吃果，純天然無公害，維C含量更是番茄的3倍，而且富含葉酸，孕婦孩子要多吃，清甜可口營養高，補血養血促消化，女人常吃還能從而到外變白變漂亮。圣女果含有番茄素，能夠促進孩子生長發育，延緩女人的衰老，提高人體防曬功能。所以把牛腩和圣女果一起燉，一鍋菜成本也就38，再貴也要做給孩子吃，強壯身體，促進大腦智力發育，尤其女人要多吃。

【圣女遇到牛先生】

【食材】：圣女果、牛腩塊。

配料：大蒜、姜片、料酒、白砂糖、鹽、油。

【菜譜】：

1、牛腩沖洗干凈，切成稍厚一點的塊狀；采摘下新鮮的圣女果，沖洗干凈，去蒂對半切開。姜洗凈切片，大蒜去皮切片。

2、鐵鍋中加入清水，放入牛腩塊，加入料酒、姜片，焯煮到沸騰，撈出用溫水沖洗干凈。

3、砂鍋中倒入油，燒熱，放入姜蒜片、白砂糖小火翻炒出香味，炒出糖色，倒入瀝干水分的牛腩塊。

4、將牛腩塊翻炒1分鐘左右，知道牛腩塊上色均勻，放入一半的圣女果翻炒均勻。

5、加入半鍋多的清水，大火煮沸，轉小火慢燉1小時~1個半小時。

6、燉到湯汁濃稠，已不能沒過牛腩時，放入剩下的圣女果拌勻，加入鹽調味，繼續烹煮2~3分鐘關火出鍋。

【婆婆叨叨】

圣女果不要一次性加完，不然燉到最后就全融化在湯汁里了，最好在出鍋前3分鐘把剩下的加入鍋中，這樣更有色澤感！

圖文原創/煮菜婆，未經許可禁止轉載，盜用、洗稿必究！更多美味食譜，請關注：煮菜婆！